农大食品学院

常明昌常明昌，男，汉族，1964年1月生，山西大同人，九三学社社员，山西农业大学食品科学与工程学院二级教授。十三届省政协常务委员，中共山西省委联系高级专家、山西省三晋英才、中国食用菌协会副会长、中国食用菌协会专家委员会副主任、山西省食用菌协会会长、省食用菌产业技术体系首席专家、山西省食用菌研究院院长、山西农业大学食用菌学院院长等。常明昌教授35年来一直致力于食用菌教学、科研和成果转化，不仅

发表时间: 2023年10月20日

喜讯∣我院研究生连续两年荣登《人民日报》国家奖学金获奖学生代表名录

5月5日，《人民日报》刊发2022—2023学年度研究生国家奖学金获奖学生代表名录，我院2021级硕士研究生赵璐瑶作为山西省获奖学生代表上榜。这是我院继去年潘旭之后第二位荣登《人民日报》研究生国家奖学金获奖学生代表名录的优秀研究生。赵璐瑶上榜2022—2023学年度研究生国家奖学金获奖学生代表名录赵璐瑶，女，山西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业，2021级硕士研究生，汉族

发表时间: 2024年05月08日

食品科学与工程学院（农产品贮藏保鲜研究所）科技活动周活动方案

发表时间: 2024年05月17日

赵璐瑶

发表时间: 2024年05月08日

科研新进展丨我院冯翠萍教授团队在国际权威期刊发表研究论文

近日，我院冯翠萍教授团队在国际权威期刊《Food Research International》(中科院Top 1区，影响因子8.1)在线发表了“Water-in-oil Pickering emulsion using ergosterol as an emulsifier solely”的研究论文。作为真菌细胞膜的重要组成部分，麦角甾醇因其具有疏水区域和极性基团而展现出一定的表面活性，而其

发表时间: 2024年05月13日

★★★食品类就业信息专场★★★

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发表时间: 2024年05月13日

食品科学与工程学院2024年博士研究生招生录取工作实施细则

根据《山西农业大学2023年博士研究生招生简章》，《山西农业大学博士研究生“申请-考核”制招生管理办法（试行）》（农大行字〔2023〕8 号）等文件要求，结合我院实际情况，制订我院 2024 年博士研究生招生录取工作实施细则。一、组织领导学院成立博士研究生招生录取工作领导小组和复试小组，全面负责本学院招生工作。 1.博士研究生招生录取工作领导小组组长：郭志远、张立新成员：贾文龙、王愈

发表时间: 2024年05月20日

山西农业大学开展以“仙境海岸品重烟台”为主题的校园公开课

花开立夏，共享暖阳，天地始交，万物并秀。2024年5月8日，食品科学与工程学院葡萄与葡萄酒工程专业举办了一场别开生面的“烟台专场葡萄酒品鉴活动”--“仙境海岸品重烟台”。该活动是由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课的第四期课程，本期活动以山东烟台文化旅游职业学院为主会场，并在北京大学、清华大学、中国农业大学、山西农业大学等共50所高校同步举办。我院作为活动

发表时间: 2024年05月11日

我院举行青年学习小组成立暨学习启动会

根据《中共山西省委教育工作委员会关于在部分高校试点建立青年学习小组的通知》的要求，经校党委研究，决定在我院试点建立青年学习小组。5月8日下午，我院青年学习小组成立暨学习启动会在崇实楼615会议室召开，组织人事部副部长、离退休处党委书记程斌，马克思主义学院教授王宇雄，马克思主义学院副院长张元洁，马克思主义学院副教授王冬冬出席，学院党政领导、学生党支部书记和全体青年学习小组成员参加，会议由院党委

发表时间: 2024年05月10日

我院举办2024年度“青马工程”培训班

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，激励广大青年学生努力做马克思主义的忠诚信奉者和坚定实践者，推动学校思想政治教育和青年学生成长成才工作再上新台阶。5月8日下午，我院于崇实楼615会议室举办2024年度“青年工程”开班仪式。组织人事部副部长、离退休处党委书记程斌，马克思主义学院副院长张元洁，马克思主义学院副教授王冬冬，食品科学与工程学院党委书记郭志远、副院长王愈出席，全体团干辅导员和

发表时间: 2024年05月13日

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