欢迎访问山西农业大学食品科学与工程学院!
在校生教职工考生校友 农大主页 加入收藏
学院简介
学院概况
当前位置: 首页>>学院概况>>学院简介
学院简介

食品科学与工程学院可追溯到1984年筹办并于1985年招生的食品科学系,2001年食品科学系更名为食品科学与工程学院。2020年,山西农业大学与省农科院合署改革后,学院与省农科院农产品贮藏保鲜研究所深度融合成立新的食品科学与工程学院,并被确立为首批“院办校”改革的二级法人试点单位,迎来前所未有的重大发展机遇。

学院目前有“食品科学与工程”国家一级硕士学位授权点,拥有农业硕士(食品加工与安全领域)、生物与医药(食品工程)2个专业硕士授权点。学院拥有食品科学与工程(国家级一流本科专业建设点、省优势特色专业、省一流专业)、生物工程、食品质量与安全(省级一流本科专业建设点)、葡萄与葡萄酒工程(省级一流本科专业建设点)、食用菌科学与工程(全国首个食用菌本科专业)5个本科专业。学院目前已成为学科专业具有山西特色、重视产教融合的研究应用型工科学院。

学院拥有1支全国高校黄大年式教师团队;拥有国家功能杂粮技术创新中心,农产品加工与贮藏工程山西省重点建设学科,农产品加工及贮藏工程山西省重点建设实验室,食品科学与安全山西省实验教学中心,山西省农畜产品加工研究生教育创新中心,山西省黄土高原食用菌提质增效协同创新中心,山西省食用菌工程技术研究中心,山西省食用菌产业技术战略创新联盟,山西省老陈醋产业技术战略创新联盟,食用菌山西省科技创新重点团队。

1B4AE

学院现有教职工101名,其中正高级专业技术人员16名,副高级专业技术人员37名,其中全国师德标兵1名,全国先进工作者1名,全国五一劳动奖章获得者1名,全国脱贫攻坚奖创新奖1名,全国道德模范提名奖1名,“山西敬业奉献好人”1名,山西省教学名师1名,省“131”工程人才3名,省现代农业产业体系首席专家1名,副首席专家1名,岗位专家3名;山西省高等学校中青年拔尖创新人才1名;省委联系高级专家3名;专任教师中具有博士学位36名,有博士生导师3名,硕士生导师27名。近五年来,学院承担国家“十二五”科技支撑计划、国家863计划课题、国家星火计划、国家自然基金课题、山西省煤基重大产业项目、山西特色农产品科技创新工程项目及省部级科研课题共166余项,企业技术攻关横向合作项目100余项,获省、部级科技进步奖的研究成果8项。获省教学成果一等奖1项、二等奖2项;获省教学技能竞赛二等奖3项、三等奖2项;主编国家规划统编教材10余部,出版专(论)著、教材50余部,发表了大量高水平科研论文。

学院目前全日制在校本科生1367名,研究生199名,本科学生考研率、就业率全校名列前茅,连续7年获校“学生就业工作先进单位”称号。

新时代,新使命,新作为。学院将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,以立德树人为根本,以强农兴农为己任,以学校“国内一流、国际有影响、地域特色鲜明的高水平研究应用型大学”为总目标,建设一流专业、一流学科、一流学院,培养一流专业人才、产出一流科研成果、提供一流科技服务,全面开创食品科学与工程学院的崭新局面!

(统计数据截至2021年6月)