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福建农林大学江玉姬教授为我校师生作报告
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3月25日上午，福建农林大学江玉姬教授应邀在崇实楼615为我校师生作了题为“食用菌保鲜技术及其在草菇等食用菌保鲜中的应用”的学术讲座。70余名师生参会。食品学院副院长冯翠萍教授主持讲座。 江玉姬教授长期从事食用菌的贮藏与保鲜，食用菌活性物质的提取与纯化技术及食品微生物研究。报告中，江玉姬教授首先介绍了食用菌保鲜技术的基本知识，常见的保鲜方法，重点讲解了1—MCP保鲜技术在草菇、黑皮鸡枞菌、双孢菇 |
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| 发表时间: 2023年03月31日 |
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鲁东大学程显好教授为我校师生作报告
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3月23日下午，鲁东大学程显好教授应邀在崇实楼615为我校师生作了题为“蛹虫草产业现状及育种基础生物学问题研究”的学术讲座。50余名师生参会。食品学院副院长王愈教授主持讲座。 程显好教授介绍了我国虫草产业发展进程、虫草的种类和栽培工艺。详细讲解了蛹虫草育种基础生物学研究现状，地域与蛹虫草特性的关系，蛹虫草活性物质合成机制以及蛹虫草菌种退化研究的相关成果。 讲座后，参与师生与主讲人就蛹虫草、黑木耳 |
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| 发表时间: 2023年03月31日 |
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提前关闭调剂服务系统公告(二）
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各位考生： 结合我院2023年硕士研究生调剂申请情况，初试科目相同或相近考生已经满足我院 生物与医药 专业缺额。为更好服务考生调剂需求，尽快确定进入复试名单，解锁未进入复试考生继续选报其他志愿,本轮调剂提前结束,调剂服务系统将于2023年4月7日9时起关闭。 食品科学与工程学院 2023年4月6日 |
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| 发表时间: 2023年04月06日 |
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提前关闭调剂服务系统公告(一）
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各位考生： 结合我院2023年硕士研究生调剂申请情况，初试科目相同或相近考生已经满足我院 食品科学与工程 专业缺额。为更好服务考生调剂需求，尽快确定进入复试名单，解锁未进入复试考生继续选报其他志愿，本轮调剂提前结束,调剂服务系统将于2023年4月7日9时起关闭。 食品科学与工程学院 2023年4月6日 |
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| 发表时间: 2023年04月06日 |
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于章龙
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姓名： 于章龙 职务： 职称： 副研究员 学位： 硕士 毕业院校： 中国农业大学 研究方向： 电子邮箱： 简介： 学习和工作经历： 2014.6-至今，山西农业大学棉花研究所，副研究员、硕士研究生导师 2022.12-至今，山西省粮食和物资储备行业专家 2021.10-至今，山西省现代农业产业功能食品技术体系岗位专家 2021.4-至今，山西农业大学棉花研究所，科研办主任 |
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| 发表时间: 2023年04月11日 |
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梁志宏
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姓名： 梁志宏 职务： 职称： 研究员 学位： 学士 毕业院校： 山西农业大学 研究方向： 电子邮箱： 简介： 学习和工作经历： 1987.09-1991.07 山西农业大学食品科学系农产品贮藏加工专业，工学士 1991.07— 山西农业科学院果树研究所 2007.09-2009.07 山西农业大学食品科学院食品科学与工程专业，硕士 |
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| 发表时间: 2023年04月11日 |
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柳青山
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姓名： 柳青山 职务： 山西农业大学社会服务部副部长 职称： 研究员 学位： 学士 毕业院校： 南京农业大学 研究方向： 电子邮箱： 简介： 学习和工作经历： 1991.9-2020.6 山西省农科院高粱研究所，从事高粱遗传育种和高粱加工研究。 2020.6-现在 山西农业大学社会服务部。 教学和科研情况： 现任国家谷子高粱产业技术体系高粱产品加工岗位科学家，山西省 |
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| 发表时间: 2023年04月11日 |
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我院组织开展“全民国家安全教育日”主题党日活动
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2023年4月15日是我国第八个“全民国家安全教育日”。为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，坚定不移贯彻总体国家安全观，进一步加强国家安全知识普及宣传，在第八个全民国家安全教育日来临之际，4月14日下午，我院组织开展“全民国家安全教育日”主题党日活动，学院师生党员通过集中观看、个人学习等多种形式收看“千万师生同上一堂国家安全教育课”主题公开课。 本次公开课是在第八个全民国家安全教育日到来之际，在教 |
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| 发表时间: 2023年04月14日 |
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我院举办2023年度青年教师教学基本功大赛
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为深入贯彻落实教务字〔2023〕1号《关于组织开展2023年度青年教师教学基本功大赛的通知》精神，进一步提升青年教师教学能力和业务水平，促进教师间的交流学习，建设一支“高素质、专业化”的高校教师队伍，全面提升学院教学质量，4月12日下午，我院于崇实楼605会议室举行了青年教师基本功竞赛。 本次评委组由学院本科教育督导组成员、学院领导、同行专家共7人组成。本次大赛共有10名近三年入职的青年教师参赛 |
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| 发表时间: 2023年04月14日 |
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国家粮食和物资储备局科学研究院王綪博士为我校师生作报告
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4月11日上午，国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所王綪博士应邀在勤学楼314为我校师生作了题为“基于代谢组和蛋白质组学的储藏稻谷品质影响机制的研究”的学术讲座。50余名师生参会，讲座由食品学院副院长王愈教授主持。 报告内容围绕我国三大主粮之一稻谷展开，以我国代表性粳稻南粳9108和籼稻鉴真2号为对象，从储藏对稻谷品质和结构特性的影响、非靶向代谢组学和TMT定量蛋白质组学对稻谷储藏 |
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| 发表时间: 2023年04月14日 |
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