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学位论文作假行为处理办法
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中华人民共和国教育部令第34号 《学位论文作假行为处理办法》已经2012年6月12日第22次部长办公会议审议通过，并经国务院学位委员会同意，现予发布，自2013年1月1日起施行。 教育部部长 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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关于加强新聘年轻教师业务素质提升培养工作的规定
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关于加强新聘年轻教师业务素质提升培养工作的规定 （2013年12月20日党政联席会议通过） 一、新聘年轻教师的业务素质提升培养工作，由学院分管本科教学的副院长组织实施和考核,实行系主任负责制。 二、系主任的职责： 1．为新聘年轻教师选派培养导师，并与导师、年轻教师共同制定培养提升计划。 2．每年年底，对新聘年轻教师当年培养计划完成情况进行评价。 3．组织对新聘年轻教师第一次计划安排授课前的试讲 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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我院教师参加第九届全国农产品贮藏加工科技交流大会
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我院组织果蔬加工实验室郝利平、王愈、孟雪雁、狄建兵等一行4人，结合国家科技支撑计划课题研究，于2013年11月29日至12月2日参加了在无锡举行的“中国国际农科会暨第九届全国农产品贮藏加工科技交流大会”，我院郝利平教授、王愈教授分别在2个分会场担任主持人，王愈教授代表课题组在“农产品贮藏、保鲜与物流”分会场做了题为“节能型预处理植物果实保鲜试验装置的研发及应用”的报告。会后课题组成员前往 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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我院一篇硕士学位论文获评省级优秀
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在2014年2月公布的山西省2012年优秀硕士学位论文评选结果中，我校有10篇获评优秀，其中我院学生王伟娟的学位论文《姬松茸多糖对染铅大鼠抗氧化作用和凋亡基因表达的影响》获评省级优秀硕士学位论文，指导教师冯翠萍教授获2012年度优秀硕士学位论文指导教师。 省级优秀学位论文是衡量我省各高校研究生培养质量的重要标志。本次获优论文反映出食品学院历年来对研究生培养质量的高度重视。 近年来，食品学院深入 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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校领导教师节慰问我院教师代表
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9月9日，在第30个教师节来临之际，校党委委员、纪委书记周富国、校党委委员邢保荣、校党委组织部部长马建平一行到食品学院慰问省级教学名师郝利平教授和“五一”劳动奖章获得者常明昌教授。 周书记对教师代表表示亲切问候，向教师代表转达了学校的关怀，并向他们在教书育人工作中做出的贡献和在科学研究、社会服务中取得的成果表示感谢和祝贺。周书记仔细询问了教师们的工作情况，认真聆听了教师们在教学、科研上 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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畜产工艺实验室开设实验
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序号 实验名称 1 原料肉的品质评定 2 猪肉香肠的加工 3 牛肉干的加工 4 烤肉仔鸡的加工 5 脱骨扒鸡的加工 6 乳的分离 7 冰激凌的加工 8 凝固性酸奶的加工 9 莫兹瑞拉干酪的制作 10 配制型乳酸饮料的制作 11 鲜蛋的卫生检验 12 咸蛋的加工 13 变蛋的加工 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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食品工程实验室
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序号 实验名称 1 雷诺实验（演示实验） 2 流体黏度的测定 3 离心泵性能参数测定 4 流体阻力实验 5 过滤实验 6 传热实验 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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果蔬采后生理实验室实验项目
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序号 实验名称 1 果蔬理化性状及贮运环境测温测试仪的使用 2 果蔬呼吸强度的测定 3 果蔬贮藏环境中O2和CO2含量的测定 4 果蔬汁液冰点的测定 5 电导法测定果蔬细胞膜渗透率 6 温度对果树贮藏品质的影响（设计性试验） |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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粮油加工实验室试验项目
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序号 实验名称 1 小麦面粉面筋含量及品质的测定 2 蛋糕的制作 3 快速法面包的制作 4 蛋皮月饼的制作 5 卤水豆腐的制作 6 内酯豆腐的制作 7 千层酥的制作 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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食品微生物实验室承担的实验课名称
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实验课名称 实验项目 食品微生物学实验 实验一、实验室内微生物的检测、显微镜的使用、细菌简单染色 实验二、细菌革兰氏染色 实验三、细菌运动性的检查、细菌培养特征的观察 实验四、酵母菌的形态结构观察 实验五、霉菌的形态结构观察 实验六、普通培养基的配制、玻璃器皿的洗涤、包扎及灭菌 实验七、微生物的分离、接种和培养（1） 实验八、微生物的分离、接种和培养（2） 实验九、微生物的分离、接种和培养（3 |
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| 发表时间: 2014年09月26日 |
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