在2014年2月公布的山西省2012年优秀硕士学位论文评选结果中，我校有10篇获评优秀，其中我院学生王伟娟的学位论文《姬松茸多糖对染铅大鼠抗氧化作用和凋亡基因表达的影响》获评省级优秀硕士学位论文，指导教师冯翠萍教授获2012年度优秀硕士学位论文指导教师。

省级优秀学位论文是衡量我省各高校研究生培养质量的重要标志。本次获优论文反映出食品学院历年来对研究生培养质量的高度重视。

近年来，食品学院深入探索研究生教育创新工作，高度重视培育优秀学位论文，坚持以培养过程各环节严格的保障措施为根本，全面提高研究生培养质量；集中力量对创新性较为突出的课题予以大力支持，这些举措取得了明显成效。食品学院研究生本次获评省级优秀学位论文也为在读研究生树立了榜样，能起到激励作用，为研究生教育整体水平迈上新台阶打下了坚实的基础。