活动背景

节到惊蛰，春水满地。3月12日，我院葡萄与葡萄酒工程专业举办了一场别开生面的“葡萄酒品鉴活动”——“人间最美三月天，春花烂漫展新颜”。

该活动是由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课的第十九期课程，本期活动以北京工商大学为主会场，并在北京大学，清华大学，中国农业大学，山西农业大学等共50所高校共同举办。我院作为活动分会场之一与其他高校一起在线聆听了一场来自贵州茅台，戎子酒庄，西鸽酒庄，志辉源石，新疆瑞丰葡萄酒的专场讲座，可谓受益匪浅。

活动前准备

本次活动由葡萄与葡萄酒工程专业的任志远老师担任主讲，与20余名学生一同开启了一场感悟葡萄酒魅力之旅。

品鉴

在品鉴环节，任志远老师带领同学们品尝了6种来自不同场地的葡萄酒，教同学们从葡萄酒的外观，香气，口味三方面综合评价葡萄酒，一同感受中国精品葡萄酒所散发出的迷人魅力与深厚内涵。

总结

本期“龙行高校”活动给同学们提供了珍贵的实践体验，大家齐聚一堂共同见证葡萄酒的魅力，开阔了视野，同时也让同学们更加了解中国葡萄酒知识，增强中国葡萄酒文化自信。

在这个草长莺飞的春天，让我们伴随着葡萄酒的风味，深入学习中国精品葡萄酒知识，播撒希望的种子，不懈的承担新时代青年的责任，坚定地迈向未来！