项目来源

项目编号

项目名称

开始

时间

经费

（万元）

主持人

科技部

2012BAD38B07

果蔬产品物流技术与装备集成综合示范及推广应用

2012.1

1306

郝利平

科技部

2009GJA30030

臭氧技术在大白菜、大葱冷藏保鲜上的商业化应用研究

2009

40

许效群

国家自然科学基金青年科学基金项目

31301826

基于2D LC MS/MS技术的金针菇子实体形成分子机制研究

2013

24

刘靖宇

山西省科技攻关项目

20130311017-3

杏鲍菇系列产品开发及其工业化生产质量控制技术研究

2013

10

冯翠萍

山西省财政厅项目

SNJTGSFXD201310

白色金针菇、秀珍菇等珍稀菇类产业化生产和示范

2013

30

常明昌

山西省农业技术推广示范行动项目

SNJTGSFXD201201

白灵菇、杏鲍菇等珍稀菇类产业化生产与示范

2012

45

常明昌

山西省星火计划项目

20120510016-1

珍稀菇类白灵菇、白色金针菇工厂化生产新技术推广

2012

10

孟俊龙

山西省自然科学基金

2013011033-2

山西省农业技术推广示范行动项目

2013

3

杨华

山西省科技攻关项目

201303110 34-1

优势畜产品加工增值技术研究-牛肉冰温保鲜技术研究

2013

10

朱迎春

博士科研启动费

xb2012019

金针菇初生菌丝与次生菌丝的差异蛋白质组学研究

2012

5

刘靖宇

山西省自然科学基金

2011011032-1

醋酸菌A32菌株细菌素分离纯化及基因定位

2011.1

8

郝林

农业综合开发

晋农发（2010）104

山西省食用菌工厂化周年生产综合新技术推广

2011.1

70

常明昌

省攻关项目

20100312015

鸡柔嫩艾美耳球虫生物靶向缓释药物的研制

2010.1

15

霍乃蕊

省留学归国项目

2009038

鸡柔嫩艾美耳球虫缓释药物的研制

2010.1

4

霍乃蕊

省平台项目

2010091017

山西省食用菌工厂化科技创新平台建设

2010.1

60

常明昌

省留学回国人员课题

2009038

E.tenella卵黄抗体生物靶向缓释制剂的研制

2009.5

4

霍乃蕊

博士科研启动费

产蛋白酶乳酸菌的育种

2009.1

5

霍乃蕊

省攻关项目

2007031076

山药功能活性浓缩物制取及其功能食品开发

2009

7

许效群

企业资助

山西老陈醋醋糟的综合利用研究

2009

8

郝林

省攻关项目

2006031190

山西省杏鲍菇、白色金针菇工厂化研究

2008

20

常明昌

山西省自然基金项目

2010011043-1

姬松茸多糖对铅中毒大鼠免疫调节机理的研究

2010

7

冯翠萍

省留学资助

2007059

多酶分步水解制备黑豆肽及其抗疲劳作用的研究

2008

5

刘恩岐

山西农业大学青年创新基金

2005012

白灵菇在山西栽培的初步研究

2007.1

0.8

孟俊龙

省科委攻关项目

21180

Mozzarella干酪研制及延长保质期的研究

2007.1

6

刘会平

校青年基金

不同中药提取液对猴头菌深层发酵影响的研究

2007

0.8

杨 宁

山西科技攻关项目

2006031190

山西省杏鲍菇、白色金针菇工厂化研究

2006.1

20

常明昌

省攻关

山西省杏鲍菇、白色金针菇工厂化研究

2006

20

常明昌

博士科研启动费

412564

姬松茸多糖提取及废物的综合利用技术

2006

5

冯翠萍

省级攻关项目

2007031076

山药功能活性浓缩物制取及功能性食品开发

2006

7

许效群

山西科技攻关项目

2006031190

山西省杏鲍菇、白色金针菇工厂化研究

2006

20

常明昌

校青年基金

超临界流体萃取芦荟多糖的研究

2006

0.8

朱俊玲

校青年基金

发酵羊肉香肠的研究

2006

0.8

杨 华

校青年基金

白灵菇在山西栽培的初步研究

2006

0.8

孟俊龙

高校设备投资

山西省食用菌工程技术研究中心

2005

20

常明昌

中国农科院

棉花基因资源保护与种质创新利用研究

2005

4

郝林

山西科技攻关项目

041030

现代酶工程技术改革白酒生产工艺的研究

2004

30

侯红萍

省科技厅自然基金

20041090

不同豆类活性蛋白质比较的研究

2004

4

郝利平

省自然基金

豆类活性蛋白质生理功能的比较研究

2004

3.5

郝利平

校博士基金

阻断亚硝胺合成形成机理研究

2004

5

马俪珍

山西省攻关项目

残次果综合加工利用的研究

2004

8

郝利平

山西省攻关项目

031019

杏仁油脂与蛋白质分离技术的研究

2003

10

郝利平

省高校科研开发

酶工程技术在白酒自动化生产中的应用研究

2003

1

侯红萍

省自然科学基金

20021081

山西老陈醋醋酸菌群资源特性的研究

2002

3.5

郝林

山西省青年基金

20021039

芦笋功能因子提取、纯化及含量的研究

2002

2.5

冯翠萍

山西省攻关项目

021180

Mozzarella（莫兹瑞拉）干酪的研制及加快其成熟过程的研究

2002

6

刘会平

山西省攻关项目

021025

珍稀菇类姬松茸茶新菇和灵芝研究开发利用

2002

12

常明昌