报告题目：食品冷链与安全

报告人：谢晶教授上海海洋大学食品学院

报告时间：2020年11月15日下午16:00-16:30

地点：山西农业大学龙城校区101会议室

报告人简介：

    谢晶，博士，教授，博导，上海海洋大学食品学院院长。农业部海水鱼现代产业技术体系保鲜与贮运岗位科学家。国家“万人计划”科技创新领军人才、国家百千万人才工程入选专家、享受国务院政府特殊津，国务院学位委员会第七届学科评议组成员。研究方向：食品保鲜与贮运，食品冷链技术与装备。兼任国际际制冷学会食品科学和工程（C2委员会）专业委员会副主任、上海制冷学会副理事长。

承担或已完成主持国家863重点项目、国家科技支撑计划项目、国家农业科技成果转化项目、国家自然科学基金面上项目、教育部博士点博导基金、上海科委重点项目、市科委国际合作项目、上海市科技兴农重点攻关项目等研究工作。近几年在国内外核心期刊上发表论文300余篇，其中SCI/EI收录期刊80余篇、获得授权发明专利30余项、实用新型专利30余项，软件著作权10余项；以第一完成人获得上海市技术发明奖一等奖、二等奖、三等奖各1项，上海市科技进步奖2项，其他省部级奖项5项。