报告题目：食品营养与健康研究的理论与实践

主讲人：刘学波 教授

时 间：2018年6月14日（周四）下午3:00-5:00

地点：崇实楼615

报告人简介：

刘学波，男，博士，教授，博士生导师，西北农林

科技大学食品科学与工程学院院长、测试中心主任。入

选教育部“新世纪优秀人才”支持计划、陕西省中青年

科技创新领军人才计划，荣获2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖-杰出青年奖，享受国务院政府特殊津贴。兼任中国食品科学技术学会理事、青年工作委员会副主任委员、食品营养与健康分会理事，陕西省营养学会副理事长，《中国食品学报》、《食品科学》、《Food Science and Human Wellness》编委。

刘学波教授主要从事食品营养与安全方面的研究，包括：①天然食品因子调节糖脂代谢紊乱及脑神经细胞保护作用的营养功能性评价与分子机制研究；②功能因子及食品危害物体内代谢的化学生物学研究；③新型营养健康食品研发。主持和完成十三五国家重点研发计划项目、国家”十二五”科技支撑计划课题、国家自然科学基金、教育部“新世纪优秀人才支持计划”、陕西省科技统筹创新工程计划项目多项，发表SCI论文50余篇。

欢迎广大师生参加！

食品科学与工程学院

山西功能食品研究院

2018年6月13日