为助力学生实现理论向实践的转化，切实提高专业技能水平，8月20日上午，我院葡萄与葡萄酒工程专业的6名同学在2022级辅导员赵伟老师的带领下前往山西太谷如燕酒庄，正式启动暑期驻厂实习活动。

实习伊始，赵伟老师对同学们提出期望与要求。首先，以严谨认真的态度对待实习，将其视作理论与实践的重要桥梁，全身心融入企业环境，从细节中汲取知识与经验。其次，安全是实习的基石，同学们务必在确保个人安全前提下开展工作，严格遵守实习单位的各项规章制度，不违规、不冒险。最后，实习不仅是完成任务的过程，更是自我提升与成长的契机。同学们要在实践中不断挑战自我，勇于面对困难与挫折，通过不断的磨砺与锻炼，为自己的职业生涯奠定坚实的基础，明确未来的发展方向。

到达企业后，如燕酒庄生产经理王照科对我院师生的到来表示热烈欢迎。他介绍了企业的整体情况，希望同学们在为期一个月的实习中，对葡萄及葡萄酒的认识更加全面深入并有所收获。随后，企业负责人带领我院师生参观企业，了解企业概况和生产工艺流程等。此次参观为同学们的实习拉开序幕，也为他们深入学习葡萄酒相关知识提供了良好开端。

如燕酒庄为同学们提供了良好的实习环境和实践机会。相信通过此次实习，同学们能够亲身体验企业运营的真实环境，将所学知识与实际工作紧密结合，从而加深对专业知识的理解与掌握，提高解决实际问题的能力，并为未来的职业发展打下坚实的基础。