6月7日、8日，山西卫视《转型进行时》栏目播出专题节目《农产品精深加工的掘金之路》。我校食品科学与工程学院王晓闻教授做客演播厅，探讨如何打好农产品“特”“优”牌，如何聚力打造农产品精深加工十大产业集群，走出具有山西特色的现代农业高质量发展路径。《山西日报》进行了文字报道。

王晓闻表示，建设产业集群，对于我省农产品精深加工发展来说，可以节约成本、有利于质量保证、有利于创新能力提高。要在产业集群内部共同形成一个标准，有利于质量安全体系的建立。在集群平台里边，有很多科研专家和科研平台，可以为产业发展提供科技支撑。王晓闻建议，发展农产品精深加工，除了打造品牌，标准的建立也十分重要。不光有单向的标准，还要有一个标准体系的建设，这样品牌才能叫得更响。

《农产品精深加工的掘金之路（上）》

山西卫视：http://www.sxrtv.com/content/v/al/2021-6-7/1623067704189.shtml

山西日报：http://epaper.sxrb.com/shtml/sxrb/20210608/645569.shtml

《农产品精深加工的掘金之路（下）》

山西卫视：http://www.sxrtv.com/content/v/al/2021-6-8/1623154292781.shtml

山西日报：http://epaper.sxrb.com/shtml/sxrb/20210609/646062.shtml