| 项目编号 |
项目名称 |
项目分类 |
负责人 |
执行期 |
新增年度 |
| 1 |
PoMYC2-MYB9增强糙皮侧耳菌丝耐热性的转录调控机制研究 |
国家自然科学基金项目-青年基金 |
侯潞丹 |
2025.0101-2027.12.31 |
2024 |
| 2 |
长链非编码RNA对番茄果实成熟的调控机制研究 |
国家自然科学基金项目-面上项目 |
王威浩 |
2021.01.01-2025.12.31 |
2024 |
| 3 |
特优食用菌产业关键技术研究与应用示范 |
山西省科技重大专项 |
常明昌 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 4 |
山西省珍稀食用菌标准化生产技术研究与应用 |
山西省科技重大专项-课题 |
张勇 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 5 |
低温平遥牛肉提鲜增质技术研究与应用 |
山西省重点研发计划项目 |
朱迎春 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 6 |
低温平遥牛肉品质提升关键技术开发及应用 |
山西省重点研发计划项目-课题 |
王腾飞 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 7 |
地方特色谷物酒智能化酿造关键技术研究及应用示范 |
山西省重点研发计划项目 |
贾丽艳 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 8 |
大樱桃等特色核果采后贮运关键技术与装备的示范推广 |
山西省中央引导地方科技发展专项-科技成果转移转化 |
冯志宏 |
2024.07.01-2026.06.30 |
2024 |
| 9 |
食用菌方便食品加工技术成果转化 |
山西省创新生态服务支撑专项-山西省科技成果转化引导专项项目 |
冯翠萍 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 10 |
耐贮运蔬菜优势品种引进及采后贮藏保鲜技术示范推广 |
山西省创新生态服务支撑专项-山西省科技合作交流专项-对口援助合作项目 |
张微 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 11 |
山西省黄酒产业技术创新战略联盟 |
山西省创新生态服务支撑专项-科技奖补专项 |
贾丽艳 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 12 |
糖基化铁蛋白稳定的多重乳液体系的构建及其界面行为研究 |
山西省基础研究计划项目-面上基金 |
云少君 |
2024.07.01-2027.07.01 |
2024 |
| 13 |
超声波催陈对山西代县黄酒品质调控机理研究 |
山西省基础研究计划项目-面上基金 |
陈益胜 |
2024.01.01-2026.12.01 |
2024 |
| 14 |
翅果油树脂肪酸合成的分子调控机制研究 |
山西省基础研究计划项目-青年科学基金 |
胡晓艳 |
2024.07.01-2027.07.31 |
2024 |
| 15 |
基于2D打印的花青素/β@壳寡糖新鲜度指示卡的制备及用于鱼肉新鲜度变化分析的研究 |
山西省基础研究计划项目-青年科学基金 |
王诗瑶 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 16 |
藜麦糠水溶性多糖结构表征及促进肠道健康的作用机制研究 |
山西省基础研究计划项目-青年科学基金 |
李奇 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 17 |
光信号诱导黑木耳黑色素合成的分子机制 |
山西省基础研究计划项目-青年科学基金 |
李华 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 18 |
外源1-MCP处理对油桃采后冷害发生和 CBF转录因子表达的影响 |
山西省基础研究计划项目-青年科学基金 |
张新宪 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 19 |
小米、荞麦、燕麦等不饱和脂肪酸含量较高杂粮加工抗氧化技术 |
山西省农业关键核心技术攻关项目 |
王晓闻 |
2024.01.01-2025.12.31 |
2024 |
| 20 |
山西药食同源材料在杂粮食品中的开发与应用 |
山西省农业关键核心技术攻关项目-课题 |
朱俊玲 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 21 |
食醋酿造菌种资源库建设及功能曲、菌剂开发 |
山西省农业关键核心技术攻关项目-课题 |
许女 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 22 |
食醋菌酶协同现代酿造工艺优化研究 |
山西省农业关键核心技术攻关项目-课题 |
贾丽艳 |
2024.01.01-2026.12.31 |
2024 |
| 23 |
杂粮发酵产品稳定性研究与开发 |
山西省农业关键核心技术攻关项目-课题 |
付丽红 |
2024.01.01-2024.12.31 |
2024 |
| 24 |
农业微生物种质资源库保护利用 |
山西省农业种质资源保护利用项目 |
王术荣 |
2024.01.01-2024.12.30 |
2024 |
| 25 |
2024年山西省食用菌产业技术体系 |
山西省现代农业产业技术体系建设项目-首席专家 |
常明昌 |
2024.01.01-2024.12.31 |
2024 |
| 26 |
山西省功能食品产业技术体系建设项目（2024年） |
山西省现代农业产业技术体系建设项目-副首席专家 |
朱迎春 |
2024.01.01-2024.12.31 |
2024 |
| 27 |
2024年山西省食用菌产业技术体系岗位专家 |
山西省现代农业产业技术体系建设项目-副首席专家 |
孟俊龙 |
2024.01.01-2024.12.31 |
2024 |
| 28 |
地方农林高校思想政治教育实践育人共同体构建研究 |
山西省高等学校哲学社会科学研究项目 |
孔祥俊 |
2024.09.24-2026.09.24 |
2024 |
| 29 |
超高压调控酶交联大豆蛋白凝胶抗冻机理探讨 |
山西省留学回国人员科研资助项目 |
陈振家 |
2024.08.01-2027.08.01 |
2024 |
| 30 |
基于“脂肪组织-肌肉”轴探讨香菇麦角甾醇对投喂高脂饲料大口黑鲈肌肉品质的影响及机制 |
山西省留学回国人员科研资助项目 |
曹谨玲 |
2024.06.01-2027.06.01 |
2024 |
| 31 |
肠道菌群-胆汁酸-FXR通路在硫酸铜和硫酸亚铁合剂反复暴露影响罗非鱼肝脏脂代谢中的作用机制 |
山西省留学回国人员择优资助项目 |
曹谨玲 |
2024.06.24-2026.06.24 |
2024 |
| 32 |
山西特色优势博物馆资源育人的内涵、定位与路径论析 |
山西省哲学社会科学规划课题 |
白锦霞 |
2024.12.05-2025.12.05 |
2024 |
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