| 项目编号 |
项目名称 |
项目分类 |
负责人 |
执行期 |
新增年度 |
| 1 |
不同细胞质环境下金针菇子实体颜色形成的调控机制研究 |
国家自然科学基金项目-面上项目 |
刘靖宇 |
2021.01.01-2024.12.31 |
2020 |
| 2 |
优质小麦及特色杂粮精深加工关键技术研究与示范 |
山西省重点研发计划项目 |
王晓闻 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 3 |
艾叶油抗炎机制及饲用抗生素替代研究 |
山西省重点研发计划（一般项目） |
曹谨玲 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 4 |
酸浆豆腐加工共性关键技术研究及系列功能食品创制 |
山西省重点研发计划（一般项目） |
李玉娥 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 5 |
山西老陈醋一体机酿造机理及关键技术研究 |
山西省重点研发计划（一般项目） |
许女 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 6 |
马铃薯采后品质控制技术及加工适应性研究 |
山西省重点研发计划（一般项目） |
王亮 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 7 |
乙酸乙酯在清香型白酒中的形成机制研究 |
山西省基础研究计划项目-青年基金 |
贾丽艳 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 8 |
基于铁-胰岛素交互作用探讨不同膳食脂 肪酸构成对机体糖脂代谢的影响机制 |
山西省基础研究计划项目-青年基金 |
云少君 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 9 |
基于代谢组学的冷藏冬枣品质劣变机制及调控研究 |
山西省基础研究计划项目-面上基金 |
石飞 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 10 |
香菇贮藏期间成熟衰老相关的品质劣变机理研究 |
山西省基础研究计划项目-青年基金 |
邓冰 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 11 |
基于脂质组学探究鸡蛋摄入对非酒精性脂 肪肝脂代谢调控机制 |
山西省基础研究计划项目-青年基金 |
于智慧 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 12 |
基于高通量测序的树莓采后复合病害发生规律揭示 |
山西省基础研究计划项目-面上基金 |
张晓宇 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 13 |
肠道微生物在氟、铅暴露对斑马鱼免疫功能影响中的作用机制研究 |
山西省留学回国人员科研资助项目 |
曹谨玲 |
2020.07-2023.06 |
2020 |
| 14 |
历山国家保护区食用菌资源研究 |
山西省高校科技创新项目 |
王术荣 |
2020.06-2022.06 |
2020 |
| 15 |
气吸式红枣收获装置设计与试验 |
山西省高校科技创新项目 |
侯华铭 |
2020.06-2022.06 |
2020 |
| 16 |
基于 UHPLC-Ion Mobility-Q-TOF 组学技术评价不同饲料对蜂王浆脂质构成的影响 |
山西省高校科技创新项目 |
延莎 |
2020.06-2022.06 |
2020 |
| 17 |
壳聚糖/多级孔分子筛偶联物保鲜涂层制备及保鲜机理研究 |
山西省高校科技创新项目 |
王诗瑶 |
2020.06-2022.06 |
2020 |
| 18 |
重大疫情防控视角下的我国基层食品安全监管存在的问题及对策研究——以山西省为例 |
山西省高校哲学社会科学研究项目 |
伊莉 |
2020.03-2022.03 |
2020 |
| 19 |
香菇高产高效栽培技术集成与示范 |
山西省高校科技成果转化培育项目 |
刘靖宇 |
2020.07-2022.07 |
2020 |
| 20 |
高寒地区反季节香菇高效栽培技术 |
山西省高校优秀成果培育项目 |
常明昌 |
2020.07-2022.07 |
2020 |
| 21 |
山西省食用菌产业技术体系 |
山西省现代农业产业技术体系项目 |
常明昌 |
2020.05-2021.05 |
2020 |
| 22 |
香菇工厂化发菌周年出菇技术规程 |
山西省标准创新贡献奖奖补项目 |
常明昌 |
2020.01-2021.12 |
2020 |
| 23 |
杂粮加工过程有害物质识别与控制关键技术研究 |
山西省重点研发计划项目-课题 |
陈振家 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
| 24 |
果品加工副产物的功能成分挖掘及其高值化利用技术研究 |
山西省重点研发计划项目-课题 |
王愈 |
2019.09-2022.09 |
2020 |
官方微博
官方微信
