食品科学与工程专业隶属食品科学与工程学院，1995年设置，由“农产品贮运与加工专业”演化而来，是全国同类院校中最早设立的食品类专业之一。1998年申报并经国务院学位委员会批准“农产品加工及贮藏工程”硕士学位授权点，2003年申报并经国务院批准“食品...
