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食品科学与工程院实验室开放管理制度
1. 为充分利用实验室,支持师生开展科技活动,加强学生素质教育,特制定我院实验室开放工作制度。各实验室应积极以各种形式对学生开放,增加实验室的开放时间和开放内容。发挥实验室资源效益,对加强学生的技能训练,培养学生的创新意识、创新精神和开拓能力努力,对培养创新人才、实现素质教育目标有重要意义。 2. 实验室开放内容应包括:设计性、综合性和研究性实验。提倡学生自拟实验课题,进行小制作、小发明
发表时间: 2014年05月02日

食品质量与安全专业毕业生就业状况分析
2014年,食品学院在校党委校行政的正确领导下和学校就业指导办公室的认真指导下,认真贯彻国家各项就业政策,积极贯彻落实《山西农业大学关于2014年毕业生生就业工作的实施意见》,《山西农业大学毕业生就业工作实施细则》等文件精神。面对任务更加艰巨、形势更加严峻的大学生就业形势学院党政班子高度重视毕业生就业工作,学院就业中心积极开拓渠道加强就业指导,不断提高毕业生就业意识,确保就业工作扎实、有序、高效
发表时间: 2014年05月02日

教材编写
食品质量与安全专业教师主编、副主编及参编教材情况 教材名称 作 者 出版社 出版时间 担任工作 食品添加剂 郝利平 中国农业出版社 2004.6 主编 食品卫生学 冯翠萍 中国轻工业出版社 已交稿 主编 食品卫生学实验 冯翠萍 中国轻工业出版社 已交稿 主编 食品酶学 侯红萍 化学工业出版社 2006.5 主编 现代发酵工艺原理与技术 王愈 化学工业出版社 2007.1 主编 园艺产品贮藏加工
发表时间: 2014年05月02日

食品质量与安全专业2014年毕业生就业状况分析
2014年食品质量与安全专业毕业生名单 与就业面向分析报告 2014年,食品学院在校党委校行政的正确领导下和学校就业指导办公室的认真指导下,认真贯彻国家各项就业政策,积极贯彻落实《山西农业大学关于2014年毕业生生就业工作的实施意见》,《山西农业大学毕业生就业工作实施细则》等文件精神。面对任务更加艰巨、形势更加严峻的大学生就业形势学院党政班子高度重视毕业生就业工作,学院就业中心积极开拓渠道加强
发表时间: 2014年05月02日

科研成果
 食品质量与安全专业部分科研成果及奖励情况 序号 项  目  名  称 项目 主持人 获奖 时间 获奖及鉴定情况 1 牛骨汤的加工工艺 朱迎春 2012 国家发明专利(ZL 2011 1 0027825.9) 2 香菇抽提物的生产工艺 郝  林 2010 国家发明专利(ZL 200710061492.5) 3 芦笋皮对动物生理调节作用及其功能因子的研究 冯翠萍 2011 山西省高等教育
发表时间: 2014年05月02日

发表论文
食品质量与安全专业教师部分科研论文统计 论文题目 发表时间 刊名 作者1 Effect of Agaricus Blazei Murill polysaccharides on lead induced disturbance of morphology and ASIC1a and ASIC2b gene expression in hippocampus of rats 2014
发表时间: 2014年05月02日

食品科学与工程学院关于推进科研与教学相结合的实施意见
教学与科研相结合是培养优秀人才的重要保证。为进一步强化我院的科研工作氛围,增强科技创新能力,促进科研与教学有机结合,推进我院素质教育工作,推动教学工作向高层次和高要求迈进,以为我国食品质量与安全培养目标为宗旨培养高素质的专门人才,提供更大的知识贡献,特提出此实施意见。 1.要加强教师的思想工作。充分认识到教学工作是教师最基本的任务,科学研究是教师提高学术水平的最基本的途径。培养人才和科学研究
发表时间: 2014年05月03日

食品科学与工程学院学生实习基地统计表
序号 基地名称 签约日期 有效期 1 蓝顿旭美食品有限公司 2013.7.30   2 新希望六和股份有限公司 2013.6.15   3 柳林县昌顺富林农民专业合作社 2013.5.7   4 山西怡园酒庄有限公司 2013.4.18   5 新绛县齐兴肉类加工有限公司 2012.8.31   6 山西汉波食品股份有限公司 2012.8.30   7 蓝顿旭美食品有限公司 2012.8.27
发表时间: 2014年05月03日

学生党员座谈会顺利召开
为深入了解学生党员假期思想动态,食品学院于2月27日下午,在学院资料室召开了学生党员座谈会,院党委书记元纪明、团干辅导员出席了会议,学院20余名党员、预备党员参加了座谈,会议由学院党委副书记贾昊昱主持。 本次座谈会围绕学生党员假期关注的国际国内热点时事、家乡建设新变化、党员在新学期提升自我发挥先锋模范作用等内容展开。党员们围绕近期国内外的重大事件,家乡的变化,学习生活中遇到的问题踊跃发言。 老师
发表时间: 2014年05月03日

我院组织学生收看李克强总理回答中外记者提问
3月13日,学院组织学生在会议室收看国务院总理李克强回答中外记者提问。全体辅导员与80余名学生代表观看了直播。 3月13日,第十二届全国人民代表大会第二次会议闭幕,国务院总理李克强在人民大会堂金色大厅会见采访十二届全国人大二次会议的中外记者,并回答记者提出的问题。食品学院分团委组织80余名学生代表收看了直播。在收看过程中,大家边听边记,通过总理解答,深入了解了我国对马航失联航班的关切、政府
发表时间: 2014年05月03日

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