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中心主任
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姓 名 王晓闻 性 别 女 年 龄 46 专业技术 职务 教授 学 位 博士 手机号码 13935491825 主要职责 1.全面负责中心管理工作，主持制定中心建设目标和发展规划并组织实施； 2.协调中心工作人员 实验教学工作，协调中心与学校其它单位的相关工作； 3. 负责“中心”专项经费的财务审批；统筹和协调中心实验仪器、设备及物资等； 4.负责组织中心合作研究及技术开发工作 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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近三年主要科研成果
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近3年来中心中心人员共承担各级科研项目30余项。其中，国家“十二五”科技支撑项目1项，“863”课题1项，国家自然科学基金3项，其他省部级项目20多项；经费总额达1800余万元，发表研究论文160余篇，有多篇被SCI、EI等收录，获得国家发明专利授权5项，获得山西省高等学校科学技术奖一等奖一项。中心还获得2011年度山西省科技奉献集体一等奖。 授权发明专利： 王愈，利用高压交变电场处理番茄的方法 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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制度与措施
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2-1学校关于实验教学中心建设相关规划和措施 1、政策措施 山西农业大学十分重视实验教学，将实验教学作为促进学生知识、能力、素质协调发展的重要手段；作为实施素质教育，培养学生创新精神和创新能力的关键环节。学校在实验教学师资队伍建设、课程体系和教学内容改革、实验教学手段和教学方法改革、实验设施和条件建设等方面都制定了相应的政策措施。学校认真落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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微波干燥机的应用原理及结构演示—李志刚
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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脱骨扒鸡的加工—杨华
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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承担横向协作项目一览表
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序号 项目名称 项目来源 批准号 经费 负责人 起止时间 1 无糖发酵饼干的研制 横向合作 2011HX03 3万 郝利平 2011.3~2011.12 2 远红外线微波联合干燥红枣的研究 横向合作 2011HX04 3万 郝利平 2011.3~2012.3 3 肉制品加工中蛋白和脂肪氧化与N-亚硝胺的关系研究 横向合作 2010HX13 3万 杨华 2011.1~2013.12 4 快速提高 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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承担国级家项目一览表
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序号 项目名称 项目来源 批准号 经费 负责人 起止时间 1 果蔬产品物流技术与装备集成综合示范及推广应用 国家科技支撑计划 2012BAD38B07 1306万 郝利平 2012.1~2015.12 2 电场诱导贮藏番茄电磁生物效应发生的机制研究 国家自然基金 31140075 10万 王愈 2012.1~2012.12 3 山西老陈醋大曲强化及催陈关键技术研究 863 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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承担省级项目一览表
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序号 项目名称 项目来源 批准号 经费 负责人 起止时间 1 熏醅对山西老陈醋特征功效成分及其抗氧化活性影响的研究 山西省科技攻关 20110311042-02 3万 郝林 2011.7~2013.12 2 电场调控采后果实应激效应发生的贮藏模式研究 省留办项目 2010047 5万 王愈 2011.1~2013.12 3 柔嫩艾美尔球虫生物靶向缓释药物的研制 山西省科技攻关 |
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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申报视频
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| 发表时间: 2014年09月27日 |
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新生专业介绍会顺利召开
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9月28日，食品学院2014级新生专业介绍会在实验大楼报告厅顺利召开，食品学院现有的五个本科专业（方向）负责人为2014级417名新生做专业指导。 学院领导首先介绍了学院办学历史、机构设置、师资力量、学科发展、专业特色等基本情况。并围绕“认真学习”向学生提出三点希望：一是为什么学？引导大学生要牢固树立人生目标，学会做人、学会做事，有品德、讲诚信、会实践；二是怎么学？希望大学生要利用好体育场（馆 |
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| 发表时间: 2014年09月29日 |
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