活动背景

秋尽冬来，寒风料峭。11月6日，我院葡萄与葡萄酒工程专业举办了一场别开生面的葡萄酒品鉴活动——“巍巍贺兰山，当惊世界殊”。

该活动是由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课的第九期课程，本期活动以宁夏大学为主会场，并在北京大学、清华大学、中国农业大学、山西农业大学等共50所高校同步举办。我院作为活动分会场之一与其他高校一起在线聆听了一场宁夏葡萄酒的专场讲座，可谓受益匪浅。

活动前准备

本次活动由葡萄酒专业的任志远老师担任主讲，与30余名学生一同开启了一场感悟精品葡萄酒魅力之旅。

线上互动

视频连线宁夏大学，聆听了党委常委、纪委书记马元老师的授课，从地理条件、气候、土壤等方面叙述葡萄酒风土，同时也介绍各类葡萄酒其口感的独特。通过高校与高校之间的对话，剖析葡萄酒产业发展现状，学习到更多的葡萄酒知识。

品鉴

在品鉴环节，任志远老师带领同学们品尝了6款宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒，让同学们从视觉、嗅觉、味觉上一同感受中国精品葡萄酒所散发出的迷人魅力与深厚内涵。

总结

本期“龙行高校”活动给同学们提供了珍贵的实践体验，大家齐聚一堂共同领略葡萄酒的魅力，开拓视野，同时也更加了解中国葡萄酒知识，增强中国酒文化自信。

让我们伴随着宁夏葡萄酒的风味，深入学习中国精品葡萄酒知识，播撒希望的种子，承担新时代青年的责任，坚定地迈向未来！

活动寄语

该活动旨在提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度，培养年轻人对葡萄酒的热爱和兴趣，共同为中国葡萄酒注入新生力量。