一、个人简介：

施俊凤，女，研究员，博士生导师，山西现代农业产业体系功能食品岗位专家。主要从事果蔬采后病理及绿色保鲜技术研究和益生菌发酵研究。参与国家级、省级科研项目20多项，主持省级和校级项科研项目10多项。获省科技进步奖3项，省农村技术承包奖1项；获省级鉴定成果9项；以第1发明人授权国家发明专利5项；以第1作者和通讯作者发表论文20余篇。

二、学习工作经历

1.学习经历

2014.4--2018.12山西大学与山西农业科学院联合培养，博士后

2010.9--2013.6山西农业大学农业昆虫与害虫防治，博士

2003.9--2006.6山西农业大学植物学，硕士

1996.9--2000.6山西农业大学农学，本科

2.工作经历

2020.1--今 山西农业大学食品科学与工程学院，研究员

2014.4—2020.12山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所，副研究员

2005.11--2014.3山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所，助理研究员

三、获奖成果

（1）番茄采后病害生物防治技术研究，省科技进步三等奖，第1.

（2）冰温结合防腐措施提高葡萄贮藏品质技术研究，省科技进步三等奖，第3.

（3）鲜枣商品化处理及贮藏物流关键技术与装备的研发应用，省科技进步二等奖，第6.

四、主持的项目

（1）山西省重点研发计划项目“山西优势果品采后病害绿色防控技术体系及高值化利用关键技术研发”（202402140601015），主持。

（2）山西省重点研发计划子项目课题“特色果品收储及冷链物流生物防治技术研究”(202102140601017)，主持。

（3）山西省自然基金项目“梅奇酵母控制苹果青霉病及展青霉素降解的应答机制”（20210302123422），主持。

（4）山西省重点研发项目“一种果蔬保鲜绿色生防菌剂研究与开发”（201703D221010-1），主持。

（5）山西省农业科学院创新项目“果蔬发酵益生菌株的选育及其应用性研究”（YCX2018301），主持。

（6）山西省农科院博士后基金“生防菌株对果实采后灰霉病防治机理研究”（BSH-2015JJ-003），主持。

（7）山西省科技攻关项目“拮抗菌Burkholderia contaminans对草莓采后生防技术的研究”，（20140311025-2），主持。

（8）山西省科技攻关项目“茄果类蔬菜采后病害生物防治技术”（20100311040），主持。

（9）山西省农科院攻关项目“日韩梨品种贮期病原菌种类及侵染规律的研究”（YGG0802），主持。

（10）山西省科技攻关项目“梅奇酵母菌对鲜枣采后病害的生物防治及机理研究”，（20080311046-1），主持。

五、授权的专利

（1）国家发明专利：用于防治果蔬采后病害的菌株及生防菌剂.专利号:ZL 201410251215.0.

（2）国家发明专利：防治果蔬采后病害的生物拮抗菌菌株、其制备方法及其应用.专利号:ZL 201310344832.0.

（3）国家发明专利：防治草莓采前采后病害及促生长的菌剂、制备方法及应用.专利号:ZL 201710248030.8.

（4）国家发明专利：一株拮抗果蔬采后灰霉病原菌的细菌菌株及其应用.专利号：ZL201910829402.5.

（5）国家发明专利：菌株11-3及其应用.专利号：202210440888.5.

六、代表性论文

（1）Gene Expression Profiles of Response to Water Stress at the Jointing Stage，Scientia Agricultura Sinica，第1作者.

（2）Isolation, identification, and biocontrol of antagonistic bacterium againstBotrytis cinereaafter tomato harvest. Brazilian Journal of Microbiology,第1作者.

（3）Identification of postharvest fruit biocontrol strainBurkholderia contaminansagainst fungi decay. European Journal of Horticultural Science,第1作者.

（4）Effect ofBurkholderia contaminanson postharvest diseases and induced resistance of strawberry fruits. Plant Patholoty Journal，第1作者.

(5) Construction of Composite Biocontrol Agent (BCA):Developing Effective Strategies for Controlling Postharvest Blue Mold and Patulin in Apples. Foods，通讯作者.

（6）洋葱霍尔德氏菌Burkholderia contaminans对玫瑰香葡萄采后灰霉病抑制活性研究，中国食品学报,第1作者.

（7）采前喷施洋葱伯克霍尔德菌Burkholderia contaminans对草莓采后腐烂和品质的影响，植物保护学报，第1作者.

（8）番茄采后红粉病病原鉴定及植物精油抑菌活性研究，中国食品学报，第1作者.

（9）番茄采后病原鉴定及百里香精油生物活性研究，中国食品学报，第1作者.

（10）响应面法优化采后生防菌梅奇酵母培养条件，中国食品学报,第1作者.

（11）梅奇酵母XY201对冬枣采后病原真菌的抑制效果，中国生物防治学报，第1作者.

（12）双酵母混配对苹果采后青霉病及其毒素的抑制作用，中国生物防治学报，通讯作者.

（13）采后生防菌肠杆菌Enterobacter cowaniiB-6-1发酵培养基优化，中国食品学报，通讯作者.

（14）洋葱伯克氏菌Burkholderia contaminans抗菌蛋白分离纯化及生物学特性研究，食品科学，通讯作者.

（15）适于南瓜汁原料益生酵母菌的分离鉴定及发酵工艺优化，食品工业科技，通讯作者

（16）生防菌株洋葱伯克氏菌对草莓果实采后病害控制及安全性评价，食品工业科技，通讯作者.

（17）刺激因子提升梅奇酵母抑制苹果青霉病机制研究[J].食品工业科技,通讯作者.

七、个人荣誉

（1）2025年获山西农业大学“科研育人先进个人”。

（2）2019年获山西省农业科学院“优秀党员”。