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Effect of Agaricus Blazei Murill polysaccharides on lead induced disturbance of morphology and ASIC1a and ASIC2b gene expression in hippocampus of rats

2014

Agricultural Biotechnology

冯翠萍（通讯）

灵芝粗多糖对二乙基亚硝胺诱导的小鼠肝脏组织形态及原癌基因和抑癌基因的影响

2014

食用菌学报

冯翠萍（通讯）

Integrating bipolar electrochemistry and electrochemiluminescence imaging with microdroplets for chemical analysis

2014

Biosensors and Bioelectronics

吴锁柱

草菇子实体不同成熟阶段的比较蛋白质组学分析

2014

菌物学报

刘靖宇

覆土特性对刺芹侧耳工厂化菌包二次出菇的影响

2014

食用菌学报

刘靖宇

姬松茸多糖对染铅大鼠脾脏组织形态及细胞因子mRNA 表达的影响

2013

营养学报

冯翠萍（通讯）

姬松茸多糖对铅中毒雄性大鼠抗氧化作用的研究

2013

中国食品学报（EI）

冯翠萍（通讯）

巴氏蘑菇多糖对铅中毒大鼠脾脏细胞因子mRNA表达的影响

2013

菌物学报

常明昌（通讯）

酸浆宿萼总皂苷体外抑菌效果研究

2013

食品科学

王晓闻（通讯）

A simple approach for fabrication of microring electrodes

2013

Journal of Electroanalytical Chemistry

吴锁柱

Oxidation in HiOx-packaged pork Longissimus muscle predisposes myofibrillar and sarcoplasmic proteins to N-nitrosamine formation in nitrite-curing solution

2013

Meat Science

杨华

Mango  peel  extract  mediated  novel  route  for  synthesis  of  silver nanoparticles and antibacterical application of silver nanaparticles loaded onto non-woven fabrics

2013

Industrial  Crops  and  Products

杨宁

The application of a compound natural preservative solution to chilled beef and mutton under vacuum packaging during refrigerated storage

2013

Food Science and Technology

郝教敏

模拟肉制品加工条件下影响N-亚硝胺形成因素的研究

2013

食品工业科技

杨华

黄芩生品和炮制品中总黄酮提取工艺的研究

2013

山西农业大学学报自然科学版

张素敏，王晓闻

姬松茸多糖对大鼠脾脏细胞因子mRNA表达的影响

2012

中国食品学报

冯翠萍（通讯）

欧李仁多肽抗氧化作用的研究

2012

中国食品学报

王晓闻（通讯）

姬松茸多糖对铅中毒大鼠铅代谢及体内铜、钙、锌、铁、锰含量的影响

2012

营养学报

冯翠萍（通讯）

姬松茸多糖对染铅大鼠胸腺Bax和caspase-3表达的影响

2012

营养学报

冯翠萍（通讯）

灵芝多糖抑菌作用的研究

2012

食用菌

冯翠萍（通讯）

Metal-free porphyrin catalyzed oxygen reduction at liquid/liquid interfaces

2012

Chemistry-A European Journal

吴锁柱

欧李发酵茶加工工艺研究

2012

农产品加工学刊

王晓闻（通讯）

欧李绿茶的加工工艺研究

2012

食品工业

王晓闻（通讯）

香菇多糖抑菌作用的研究

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

冯翠萍（通讯）

酸浆绿茶体外抗氧化活性研究

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

王晓闻（通讯）

葡萄籽油的提取工艺研究及成分分析

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

冯翠萍（通讯）

酸浆宿萼中皂苷对小鼠胃癌细胞（MFC)生长的影响

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

王晓闻（通讯）

锦灯笼酸浆宿萼皂苷提取工艺研究

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

王晓闻（通讯）

不同方法提取胡麻油性质的对比研究

2012

中国粮油学报

郝利平（通讯）

响应面分析法优化反胶束提取胡麻籽蛋白前萃工艺

2012

中国粮油学报

郝利平（通讯）

分步酶解法提取扁桃仁油及水解蛋白研究

2012

山西农业科学

郝利平（通讯）

超声波预处理对水酶法提取扁桃仁油及水解蛋白研究

2012

农产品加工

郝利平

金针菇多酚氧化酶动力学特性研究

2012

食用菌

郝利平（通讯）

醋醅中分离菌株W321种属鉴定的研究

2012

中国酿造

郝林（通讯）

樱桃果浆护色工艺优化

2012

农产品加工学刊

郝林（通讯）

萃取-紫外分光光度法测定土壤中3,4-苯并芘含量

2012

山西农业科学

郝林（通讯）

1株苯并芘高效降解菌的分离鉴定

2012

山西农业科学

郝林（通讯）

枯草芽孢杆菌W321产抑菌物质的理化性质及抑菌谱

2012

食品工业

郝林（通讯）

残次山楂果脯酒精发酵工艺的研究

2012

中国酿造

郝林（通讯）

黑曲霉Ⅲ与绿色木霉Ⅰ混合发酵产纤维素酶的分离纯化及酶学性质研究

2012

酿酒科技

侯红萍

纤维素酶分离纯化方法的研究进展

2012

酿酒科技

侯红萍（通讯）

固定化连续发酵研究及应用进展

2012

酿酒科技

侯红萍（通讯）

超声波预处理优化生高粱粉糖化工艺的研究

2012

中国酿造

侯红萍（通讯）

葡萄糖添加量对发酵鲶鱼骨肉粉生物转化率的影响

2012

中国酿造

侯红萍（通讯）

嗜酸乳冠军乳酸高产菌株的紫外诱变选育

2012

食品工程

霍乃蕊（通讯）

Effect of Oxidized Myofibrils Protein Subjected to Mutiple Freeze-thaw Cycles on N-nitrosamine Formation in In Vitro Model System

2012

Journal of Advances in Chemical Engineering

杨华

Evaluation of the use of SCAR markers for screening genetic diversity of Lentinula edodes Strains

2012

Current Microbiology

刘靖宇

多源复合天然保鲜液对冷却猪肉的保鲜效果

2012

中国食品学报

郝教敏

植物乳杆菌的降胆固醇研究

2012

中国食品学报

许女

干酪乳杆菌KW3产胞外多糖的研究

2012

中国食品学报

许女

乳清蛋白酶解物的抗氧化活性研究

2012

食品研究与开发

许女

Kefir源植物乳杆菌MA2的生物学特性研究

2012

食品研究与开发

许女

红曲黍米黄酒生产工艺的研究

2012

酿酒科技

贾丽艳

猪肺炎支原体地方毒株P97-R1基因序列分析及原核表达

2012

中国农学通报

贾丽艳

采后失水处理对葡萄电学特性的影响

2012

农业机械学报

刘亚平

采前壳聚糖处理对红地球葡萄品质和内源激素的影响

2012

核农学报

刘亚平

Mozzarella干酪内聚性的优化

2012

食品研究与开发

郝教敏

TGase、CaCl2、凝乳酶对Mozzarella干酪硬度的影响

2012

核农学报

郝教敏

猕猴桃汁浸提液对肉制品中亚硝酸盐的清除效应

2012

食品工业科技

郝教敏

茶叶浸提液对肉制品中亚硝酸盐的清除效应

2012

食品研究与开发

郝教敏

高纤维兔肉脯加工技术研究

2012

山西农业大学学报

郝教敏

谷氨酰胺转氨酶在奶酪制作中的应用

2012

食品科学

马玲

干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌发酵乳清饮料的研究

2012

食品研究与开发

马玲

不同浓度卡拉胶对猪肉品质影响的研究

2012

肉类工业

马玲

乳清蛋白可食用膜抑菌性、溶解性的研究

2012

肉类工业

马玲

小羊肚菌人工栽培初报

2012

中国食用菌

孟俊龙

1-甲基环丙烯处理对不同成熟度梨枣贮藏品质的影响

2012

食品工业

郝晓玲

山楂红色素的提取及其稳定性和抗氧化性的研究

2012

山西农业大学学报（自然科学版）

张素敏

酸枣全果果酒酿制浸提工艺的研究

2011

中国酿造

郝林（通讯）

玉米芯固定红曲霉产酯化酶条件的研究

2011

酿酒

郝林（通讯）

姬松茸多肽质量指纹图谱分析及功能研究

2011

中国食品学报

冯翠萍

介孔分子筛SBA-15固定糖化酶的研究

2011

中国食品学报

侯红萍

Microfluidic droplet-based liquid/liquid extraction modulated by the interfacial Galvani potential difference

2011

Chemical Communications

吴锁柱

7,7′,8,8′-Tetracyanoquinodimethane as a redox probe for studying cation transfer across the water/2-nitrophenyl octyl ether interface at three phase junctions supported by carbon ink screen-printed electrodes

2011

Journal of Electroanalytical Chemistry

吴锁柱

黑曲霉和芽孢杆菌混合菌产纤维素酶的研究

2010.12

中国酿造

侯红萍（通讯）

响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化

2010.3

中国酿造

侯红萍

产纤维素酶细菌的微波诱变及产酶条件的研究

2010.2

酿酒科技

侯红萍（通讯）

磁性壳聚糖微球固定糖化酶的研究

2010.3

酿酒科技

侯红萍（通讯）

蛹虫草母种培养基的优化研究

2010.11

食用菌学报（增刊）

常明昌（通讯）

杏鲍菇工厂化栽培优良菌株的筛选及亲缘关系鉴定

2010.6

食用菌学报

常明昌（通讯）

高降胆固醇嗜酸乳杆菌的紫外诱变选育

2010.6

山西农业大学学报自然科学版

霍乃蕊（通讯）

羊骨木瓜蛋白酶水解物对小鼠免疫功能的影响

2010.1

中国实验动物学报

霍乃蕊

羊骨酶解发酵液钙螯合物对骨质疏松大鼠骨密度和骨代谢生化指标的影响

2010.6

中国实验动物学报

霍乃蕊

YlyA和RNA聚合酶的反应性鉴定

2010.1

激光生物学报

霍乃蕊

枯草杆菌ylmK基因的荧光标记及YlmK蛋白的亚细胞定位

2010.2

激光生物学报2010.2

霍乃蕊

基因E-learning技术的基因工程学习模式改革

2010.3

河北农业科学

贾丽艳

对微量凯氏定氮法测定蛋白质含量的改进

2010.1

农产品加工

贾丽艳

白灵菇深层发酵条件的优化

2010.3

山西农业大学学报

孟俊龙

白色金针菇工厂化周年栽培技术

2010.12

山西农业科学

孟俊龙

Fiber optic pH sensor based on mode-filtered light detection

2010

Sensors and Actuators: B Chemical

吴锁柱

壳聚糖/SiO2杂化膜固定化糖化酶的研究

2009.9

中国酿造

侯红萍（通讯）

壳聚糖/碳酸钙杂化膜固定化糖化酶的研究

2009.9

酿酒科技

侯红萍（通讯）

微波-亚硝基胍复合诱变筛选纤维素酶高产菌株

2009.8

中国酿造

侯红萍

纤维素酶的研究进展

2009.8

酿酒科技

侯红萍（通讯）

静电场处理对贮藏番茄品质及生理变化的影响

2009.7

农业工程学报

王愈

一种抗猪链球菌细菌素的生物学特性研究

2009.7

食品科学

郝林

灵芝孢子粉多糖的提取及其生物活性研究

2009.6

中国食品学报

冯翠萍

不同方法提取麦麸膳食纤维的比较研究

2009.6

现代农业科学

李鹏飞

枯草杆菌可溶性YlyA蛋白的诱导表达与纯化研究

2009.6

激光生物学报

霍乃蕊（通讯）

羊骨胶原肽对去卵巢大鼠骨质疏松症的防治作用

2009.6

营养学报

霍乃蕊

枯草杆菌可溶性YlyA蛋白的诱导表达与纯化研究

2009.6

激光生物学报

霍乃蕊

荞麦粉中黄酮类化合物提取工艺的研究

2009.5

农产品加工

冯翠萍（通讯）

吸附-包埋结合法共固定化糖化酶和酵母菌的研究

2009.5

食品科学

侯红萍

枯草杆菌ylyA基因表达载体的构建及诱导表达

2009.4

山西农业大学学报

霍乃蕊

壳聚糖-海藻酸钠共混凝胶制备及其包埋固定糖化酶的研究

2009.3

中国食品学报

侯红萍

微胶囊法固定化糖化酶的研究

2009.3

山西农业大学学报

侯红萍（通讯）

酸凝干酪成熟过程中挥发性风味物质的分析

2009.3

中国乳品工业

马玲

微胶囊法固定化糖化酶的研究

2009.3

山西农业大学学报

张浩

壳聚糖-海藻酸钠共混凝胶制备及其
包埋固定糖化酶的研究

2009.3

中国食品学报

候红萍

微波助提南瓜黄色素最佳提取条件的研究

2009.2

化学分析计量

郝利平

大豆7S伴大豆球蛋白和11S球蛋白亚基分析

2009.2

山西农业大学学报

郝利平

板栗蛋白质的提取及多肽的制备

2009.11

山西农业大学学报

冯翠萍（通讯）

板栗多肽对自由基清除作用和乳化性的研究

2009.11

山西农业大学学报

冯翠萍（通讯）

麦麸膳食纤维改性研究

2009.11

粮油食品科技

李鹏飞

Hydrolyzing Condition and Immunocompetence of Sheep Bone Protein Enzymatic Lysates

2009.11

Agricultural Sciences In China

杨华

高压电场处理对贮藏番茄活性氧代谢的调节

2009.1

农业工程学报

王愈

WXD2S-3型微波干燥机干制果蔬的实验研究

2009.1

农产品加工

王愈

白灵菇罐头加工工艺的研究

2009.1

山西农业大学学报

常明昌（通讯）

山西老陈醋抗氧化物质含量及其分析

2009.1

中国酿造

郝林（通讯）

姬松茸多糖抗氧化作用

2009

食用菌学报

冯翠萍（通讯）

Mode-filtered light methane gas sensor based on cryptophane A

2009

Analytica Chimica Acta

吴锁柱

Isolation and Identification of Acetic Acid Bacteria From Shanxi Superior Mature Vinegar in China

2008

AMERICAN LABORATORY

郝林

几种乳酸菌的比较与筛选

2008.9

农产品加工

朱迎春

酸凝干酪成熟过程中游离氨基酸含量的变化

2008.9

山西农业科学

马玲

芦笋皮乙醇提取物的抑菌活性研究

2008.9

食品科学

冯翠萍

酶法提取葡萄籽中蛋白质工艺优化

2008.9

食品科学

冯翠萍（通讯）

杏仁皮中黄酮类化合物抗氧化性的研究

2008.9

中国粮油学报

冯翠萍（通讯）

鲁西黄牛耳缘组织成纤维细胞的体外培养

2008.8

畜禽业

郭瑜

静电场下不同处理对番茄颜色转化的影响

2008.8

农业工程学报

王愈

两种高压电场处理形式对绿熟番茄贮藏品质番茄的影响

2008.8

农业机械学报

王愈

微波-亚硝基胍复合诱变筛选高产纤维素酶菌株

2008.7

2008年生物产业技术研讨会

侯红萍

不同电场处理形式对绿熟番茄贮藏效果的影响

2008.7

食品科学

王愈

微波诱变筛选高产纤维素酶菌株的研究

2008.6

2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会

侯红萍

枯草杆菌ylyA基因的绿色荧光蛋白标记

2008.6

微生物学报

霍乃蕊

浸钙结合电场处理对草莓采后生理的影响研究

2008.6

中国科学技术学报

王愈

高降胆固醇嗜酸乳杆菌的紫外诱变选育

2008.6

山西农业大学学报自然科学版

霍乃蕊（通讯）

马齿芡酸奶的工艺研究

2008.5

食品工程

霍乃蕊

壳聚糖在鲜切果蔬保鲜中的应用进展

2008.5

河北农业科学

刘亚平

Mozzarella干酪与模拟Mozzarella干酪成熟过程中微观结构的比较

2008.5

保鲜与加工

马玲

园林土壤真菌种类的初步研究

2008.5

山西农业大学学报

杨莉榕

保加利亚乳杆菌乳酸高产菌株的紫外诱变选育

2008.5

山西农业大学学报自然科学版

霍乃蕊（通讯）

羊骨木瓜蛋白酶水解物对小鼠免疫功能的影响

2008.5

中国实验动物学报

霍乃蕊

羊骨酶解发酵液钙螯合物对骨质疏松大鼠骨密度和骨代谢生化指标的影响

2008.5

中国实验动物学报

霍乃蕊

pH值和离子强度对大豆分离蛋白功能特性的影响

2008.4

农产品加工

陈振家

羊骨酶解物的免疫调节活性研究

2008.4

核农学报

霍乃蕊

YlyA和RNA聚合酶的反应性鉴定

2008.4

激光生物学报

霍乃蕊

枯草杆菌ylmK基因的荧光标记及YlmK蛋白的亚细胞定位

2008.4

激光生物学报

霍乃蕊

基因E-learning技术的基因工程学习模式改革

2008.4

河北农业科学

贾丽艳

对微量凯氏定氮法测定蛋白质含量的改进

2008.4

农产品加工

贾丽艳

不同栽培方式对猴头菇生长发育的影响

2008.4

山西农业大学学报(自然科学版)

常明昌（通讯）

灵芝孢子粉中孢子油提取及生物活性的研究

2008.4

食用菌学报

冯翠萍

柿子醋保健饮料的加工工艺研究

2008.3

饮料工业

王君

提高固定化酶活力的研究进展

2008.2

酿酒

侯红萍（通讯）

Amplification of the Full-Length PAMP Gene and Difference of the mRNA Expression among Three Lean Pig Breeds

2008.12

中国农业科学（英文版）

冯翠萍

枣干红酒酿制浸提工艺的研究

2008.12

农产品加工

郝林（通讯）

两步PCR法检测鸡新城疫疫苗中鸡毒支原体污染的研究

2008.12

山西农业大学学报

贾丽艳

微波诱变筛选纤维素酶高产菌株

2008.12

中国酿造

侯红萍

交联酶聚集体的制备

2008.12

中国酿造

侯红萍（通讯）

响应面分析法优化糖化酶与酵母菌共固定化

2008.12

中国酿造

侯红萍（通讯）

选育高产纤维素酶菌种的研究进展

2008.12

酿酒科技

侯红萍（通讯）

产纤维素酶细菌的微波诱变及产酶条件的研究

2008.12

酿酒科技

侯红萍（通讯）

微生物混合发酵生产纤维素酶的研究进展

2008.12

酿酒

侯红萍（通讯）

新型酶固定化技术研究进展

2008.12

酿酒科技

侯红萍（通讯）

枣干红酒酿制浸提工艺的研究

2008.12

农产品加工

郝林

微波诱变筛选纤维素酶高产菌株酶法

2008.12

中国酿造

候红萍

芦荟苹果复合饮料加工工艺初探

2008.11

食品研究与开发

朱俊玲

陶瓷颗粒固定酵母菌及在生料酿酒中的应用

2008.11

酿酒科技

侯红萍

纤维素酶及其研究进展

2008.11

中国调味品

侯红萍（通讯）

羊骨蛋白酶酶解物免疫活性及酶解条件的研究

2008.1

中国农业科学

杨华

CO-IMMOBILIZATION OF GLUCOAMYLASE AND YEAST WITH DIATOMITE -PVA-SODIUM ALGINATE

2008.1

第十四届世界食品科技大会

侯红萍

荠蓝胶提取工艺的优化

2008.1

中国食品学报

李泽珍

杏鲍菇工厂化栽培优良菌株的筛选及亲缘关系鉴定

2008.1

食用菌学报

常明昌（通讯）

蛹虫草母种培养基的优化研究

2008.1

食用菌学报（增刊）

常明昌（通讯）

白灵菇日光温室高产栽培技术

2008.1

食用菌

常明昌（通讯）

双孢蘑菇栽培原料优选试验

2008.1

食用菌

常明昌（通讯）

棉秆栽培双孢蘑菇技术的研究

2008.1

山西农业大学学报（自然科学版）

常明昌（通讯）

葡萄枝屑栽培平菇试验

2008.1

山西农业大学学报（自然科学版）

常明昌（通讯）

高效降解纤维素混合菌的筛选及其产酶条件的研究

2008

中国酿造

侯红萍（通讯）

Keeping quality of tomato fruit by high electrostatic field pretreatment during storage

2007.8

Journal of the Science of Food and Agriculture

王愈

我国食用菌工厂化栽培的初步研究与探索

2007.5

山西农业大学学报(自然科学版)

常明昌

白灵菇最佳栽培配方和模式的初步研究

2007.5

山西农业大学学报（自然科学版）

常明昌（通讯）

真姬菇原种及袋栽培养基配方的筛选

2007.4

山西农业科学

常明昌（通讯）

山西省北冬虫夏草优良菌株与母种培养基的筛选

2007.4

山西农业科学

常明昌（通讯）

香菇抽提物的营养及功能成分分析

2007.4

农产品加工

郝林

双孢蘑菇新品种冀168栽培特性初报

2007.3

中国食用菌

常明昌（通讯）

工厂化栽培杏鲍菇生产工艺研究

2007.2

中国食用菌

常明昌（通讯）

发酵剂及抗氧化剂对鲶鱼发酵香肠品质的影响

2007.2

食品与发酵工业

杨华

芦笋皮抑菌作用的研究

2007.12

食品科学

冯翠萍

外源酶在羊肉发酵香肠的应用研究

2007.12

农产品加工（学刊）

杨华

外源酶缩短羊肉发酵香肠成熟期的效果研究

2007.11

食品科学

杨华

茶薪菇母种培养基筛选初报

2007.1

菌物学报

孟俊龙

鲶鱼发酵香肠的研制

2007.1

肉类工业

杨华

物性分析仪及TPA在果蔬质构测试中的应用综述

2007.1

山西农业大学学报(自然科学版)

刘亚平

麦麸可溶性膳食纤维提取及在乳品中的应用

2007.1

山西农业大学学报(自然科学版)

任志远

红曲霉产物的功能及研究进展

2007.1

酿酒科技

郝林（通讯）

壳聚糖/海藻酸钠制备八角茴香油微胶囊的研究

2007.1

农业机械学报

郝利平

PCR-ELISA技术及应用

2007

贾丽艳

酶法香菇抽提物的营养及功能成分分析

2007

农产品加工

郝林

壳聚糖固定糖化酶的研究

2007

候红萍

Mozzarella干酪成熟过程中菌相变化的研究

2007

中国食品学报

刘会平

山药汁对糖尿病大鼠血糖的影响

2007

山西农业大学学报自然科学版

许效群

白色金针菇工厂化周年栽培技术

2007

山西农业科学

孟俊龙

核桃种皮中多酚的提取工艺研究

2007

山西农业大学学报自然科学版

郝利平（通讯）

Mozzarella干酪成熟过程中蛋白水解与功能特性的变化

2006.6

农业工程学报

刘会平

60Coγ射线对高免卵黄抗体(IgY)活性和理化特性的影响

2006.6

激光生物学报

霍乃蕊

低剂量辐射对真空包装冷却羊肉微生物与理化指标的影响

2006.5

中国食品学报

朱俊玲

芋头淀粉的研究

2006.4

中国粮油学报

王愈

细胞融合技术的发展及应用

2006.4

激光生物学报

霍乃蕊

电生功能水和静电场处理对草莓采后生理的影响

2006.3

农业工程学报

王愈

不同工艺参数对Mozzarella干酪质构和功能特性的影响

2006.2

中国食品学报

刘会平

亚比棉基因组原位杂交及核型分析

2006.06

遗传学报

郝林

Mozzarella加工过程中主要理化指标变化及产率计算

2006

农业工程学报

刘会平

APOPTOSIS IN BRAIN CELLS OF OFFSPRING RATS EXPOSED TO HIGH FLUORIDE AND LOW IODINE

2006

Fluoride

冯翠萍

贮藏因子对核桃脂肪酶活性与油脂酸价的影响

2005.5

农业工程学报

郝利平

尿素包合法富集猕猴桃籽油中的α-亚麻酸

2005.5

农业工程学报

吴彩娥

酶解黑豆乳制备工艺条件与乳化稳定性初探

2005.2

中国食品学报

刘恩岐

影响核桃脂肪酶活性与油脂酸价的因素分析

2005.2

农业工程学报

郝利平

酵母菌固定化的应用研究

2005.2

中国食品学报

侯红萍

五株食源性致病菌特异性卵黄抗体的研制

2005.11

中国农学通报

霍乃蕊

超临界流体制备超细粉体及纳米胶囊技术研究进展

2004.8

农业工程学报

吴彩娥

真空包装冷却猪肉低剂量辐射后的微生物变化

2004.8

农业工程学报

马俪珍

乳酸菌发酵液保鲜冷却猪肉的效果研究

2004.8

中国农业科学

马俪珍

紫外照射对冷却猪肉保鲜效果的研究

2004.4

中国食品学报

马俪珍

IAA、AVA和乙烯利对梨枣某些采后生理指标的影响

2004.3

植物生理学通讯

闫师杰

低温杀菌后的五香羊肉在贮存过程中的微生物变化

2004.12

中国农业科学

马俪珍

番茄-糯米复合香型保健饮料的研究

2004

农业工程学报

侯红萍

酶法提取芦笋皮中高活性膳食纤维的研究

2004

农业工程学报

冯翠萍

芦笋皮中黄酮类化合物的提取、纯化工艺的研究

2004

中国青年农业科学学术年报

冯翠萍

黑豆蛋白肽果汁复合饮料的研制

2003.4

农业工程学报

刘恩岐

核桃油微胶囊化工艺的研究

2003.1

农业工程学报

闫师杰

芦笋皮对小鼠抗疲劳作用的实验研究

2003

营养学报

冯翠萍