报告题目：功能食品和特殊膳食用食品产业的创新与发展

报 告 人：朱蓓薇院士，大连工业大学

报告时间：2020年11月15日下午15:00-15:30

报告地点：山西农业大学龙城校区101会议室

报告人简介

    朱蓓薇，中国工程院院士，食品工程领域专家。现任大连工业大学食品学院教授，博士生导师，国家海洋食品工程技术研究中心主任。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长，全国食品工业标准化技术委员会副主任委员。

长期致力于水产品及农产品精深加工的基础理论和应用研究，主持国家973计划前期研究专项、国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。获2005年国家技术发明二等奖，2010年国家科技进步二等奖，2018年国家科技进步二等奖，2018年国家教学成果二等奖，2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部，发表学术论文200余篇。获国际、国内授权发明专利100余件。

                       2013年当选为中国工程院院士。