在青春实践中感悟责任担当，在乡土行走中读懂使命意义。在这个炎炎夏日，我跟随食品科学与工程学院赴临汾市社会实践队开展实践活动，我们走进临汾，在历史与现实的交织中感悟、学习与奉献。每一份收获、每一次触动，都让我对责任与使命有了更深刻的理解。

我们首先走进寨圪塔扁担精神纪念馆。在这里，“扁担精神”不再是书本上抽象的词汇，而是具象为一个个鲜活的场景、一段段滚烫的故事——先辈们用扁担肩挑背扛，在崎岖山路上往返穿梭，把紧缺物资送进千家万户，把革命信念种进百姓心田。从烽火硝烟中淬炼初心，到建设年代里扎根生长，再到新时代浪潮中焕发光彩，这根“扁担”承载的不仅是物资，更是共产党人的担当、百姓的期盼与生生不息的力量。

食品科学与工程学院赴临汾市实践队在寨圪塔扁担精神纪念馆合影留念

随后，我们来到浮山县寨疙瘩乡康养景区供销小镇。在这里，我们不仅感受到了红色文化的熏陶，还体验了丰富多彩的非遗文化——剪纸。一把剪刀，一张红纸，在民间艺人的手中上下翻飞，不一会儿，栩栩如生的图案便跃然纸上。这让我深刻体会到了中华传统文化的博大精深与独特魅力，也激发了我传承和弘扬传统文化的责任感。

实践队员学习剪纸技术

在临汾市尧都区新时代文明实践中心，我们学习了基层工作的方法，与工作人员交流心得体会。同时，深入了解了临汾尧都“尧”文化以及当地餐饮食品文化及制作工艺技术。这些知识让我看到了地方文化的多样性和独特性，也让我意识到文化传承与发展的重要性。

食品科学与工程学院赴临汾市实践队在尧都新时代文明实践中心合影留念

作为食品专业学生，我们发挥专业优势，开展"知·食"课堂、"食·研"问卷和"食·展"公益活动，向乡村老人儿童宣讲食品安全知识。同时开展普通话推广，通过问卷访谈了解大家的需求，发放资料并答疑，助力语言文字规范化。看到群众的学习热情，我们更加坚定了服务社会的决心。

实践队员访问当地居民

从“扁担精神”里读懂坚守，从非遗剪纸中触摸传承，从田间地头的宣讲中践行担当，我们在行走中成长，在奉献中明晰——青春的意义，正在于将书本里的知识化作服务社会的力量，将先辈的精神融进逐梦的脚步。未来，我们定会带着这份实践中的感悟与力量，继续以专业为笔、以热忱为墨，在传承文脉、服务民生的路上坚定前行，让青春之花在祖国需要的地方绽放得更加绚烂。

通讯员：晋宇涵