山西农业大学校级精品课程（群）立项项目
序号
课程（群）名称
负责人
时间
1
食品质量与安全专业核心课程群
冯翠萍 王晓闻
2013
山西农业大学“专业提升计划”立项项目
项目编号
项目名称
TSJH1401
食品质量与安全
冯翠萍
2013年
食品质量与安全专业教学改革项目
项目题目
主持人
来源
山西食品行业特色专业群人才培养体系建设与实践
J2013029
王晓闻
山西省教学改革项目
2
食品免疫学双语教学辅助教材建设及提高课堂教学效果研究
J2012028
霍乃蕊
2012年
3
强化食品行业服务的专业人才培养模式研究与实践
ZD-201308
山西农大教学改革项目
4
食品质量与安全专业拔尖创新人才培养体系的研究与实践
YB-201308
5
多媒体在实验教学中的运用研究——以《果品蔬菜贮运学》课程为例
PY-201327
刘亚平
6
食品专业《冷库建造与制冷技术》课程实践教学新模式的研究与探索
PY-201328
李志刚
7
《食品毒理学》实验教学研究与实践
PY-201329
刘志宗
8
提高《遗传学》教学效果的研究
PY-201330
杨莉榕
9
毕业生实践教学创新模式的研究
PY-201331
马 玲
