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科研新进展 | 我院许女教授团队在国际权威期刊发表重要研究成果
近日,我院许女教授团队在食品领域期刊《Foods》(Q2,IF:4.7)发表题为“Comparative Study on the Fermentation Characteristics of SelectiveLactic AcidBacteria in Shanxi Aged Vinegar : Pure Culture Versus Co-Culture”的研究性论文,我院李奇副教授为
发表时间: 2025年03月31日

我院赴马定夫烈士纪念馆开展“缅怀革命先烈,传承红色基因”主题党日活动
为传承红色基因,弘扬爱国主义精神,引导广大青年党员筑牢信仰之基、补足精神之钙,3月26日,我院赴马定夫烈士纪念馆开展“缅怀革命先烈 传承红色基因”主题党日活动,共同追忆马定夫先烈的英勇事迹,汲取奋进力量。学院部分师生党员代表参加。 活动伊始,大家怀着崇敬之情步入马定夫烈士纪念馆,跟随讲解员的脚步,青年党员们深入了解了马定夫先烈在党的领导下,为民族独立和人民解放事业浴血奋战的光辉事迹。大家在丰富
发表时间: 2025年04月01日

科研新进展 | 我院许女教授团队在国际权威期刊《Food Research International》发表重要研究...
近日,我院许女教授团队在食品领域期刊区Top期刊《Food Research International》上发表题为“Unraveling the microbial community and succession during the maturation of Chinese cereal vinegar Daqu and their relationships with flavor
发表时间: 2025年04月01日

我院青墨汉服社开展“传承文化,共赏花朝”活动
春和景明,繁花似锦。为激发同学们对自然之美的欣赏和对生命力的赞颂,同时借助花朝节这一丰富多彩的节庆活动,增进社员对传统节日的认知与参与,提升文化自信,3月30日下午,我院青墨汉服社于植物园开展“传承文化,共赏花朝”活动,部分社团成员参加,社团负责人胡菲主持本次活动。 春日暖阳下,花朝节活动热闹开场,主祭人胡菲带领参祭人员,怀着对花神的敬畏之心,庄严肃穆地向花神行祭拜礼,诵读祭文,敬献鲜花、水果
发表时间: 2025年04月01日

解放思想大讨论丨教工第二党支部开展“践行大食物观”解放思想大讨论主题党日活动
3月28日上午,教工第二党支部在勤学楼B107智慧党建教室开展“践行大食物观”解放思想大讨论主题党日活动,支部全体党员参加,院党委书记郭志远以普通党员身份参加主题党日活动。 在集体学习环节,大家集中学习了2025年中央一号文件、《中共山西省委、山西省人民政府关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的实施意见》、《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》等文件精神。 在交流研讨
发表时间: 2025年03月31日

刘双
姓名: 刘双 职务: 职称: 副研究员 学位: 博士 毕业院校: 上海交通大学 研究方向: 电子邮箱: shuangliu@sxau.edu.cn 简介: 工作经历 2021.10 -今,山西农业大学,山西功能食品研究院,副研究员 2012.07 - 2013.02,上海交通大学,微生物代谢国家重点实验室,科研助理 2011.08 - 2012.06,荷兰Aleenhaar有限责任公司,产品部
发表时间: 2025年04月09日

我院参与的“十四五”国家重点研发计划项目正式启动
4月1日,国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项——“食用菌高值化利用与减损保质关键技术研发与集成应用”项目启动会在天津召开。项目负责人、天津科技大学食品科学与工程学院刘霞研究员,各课题负责人及项目骨干共50余人参加会议。我院孟俊龙教授作为“珍稀食用菌品质和功能的物质基础及健康效应作用机制”课题负责人参与本次项目启动会。 项目主管单位农业农村部中国农村技术开发中心产业科技处
发表时间: 2025年04月07日

我院召开党纪学习教育警示教育会
6月20日,我院在崇实楼605会议室召开党纪学习教育警示教育会,学习贯彻习近平总书记关于全面加强党的纪律建设的重要论述,通报违纪违法典型案例。学院全体党政领导、职能科室和各专业系的主任、副主任参加会议,院党委书记郭志远主持会议。会议以太谷校区现场会议、龙城校区视频会议的形式召开。 会议指出,党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央坚定不移全面从严治党,把纪律建设纳入新时代党的建设总体布局,强化
发表时间: 2024年06月21日

公 示
根据我校《关于推荐山西省巾帼文明岗和山西省巾帼建功标兵候选对象的通知》精神,经学院党委审议、学院妇联第一届执行委员会同意,拟推荐山西农业大学食用菌科技创新团队为山西省巾帼文明岗候选对象,现将先进事迹材料进行公示。 公示时间从2023年11月2日至11月6日。公示期间,如有异议,请联系 0351-7126730反映。 山西农业大学食品科学与工程学院妇女联合会 2023年11月2日
发表时间: 2023年11月02日

山西农业大学食品科学与工程学院2024年度职工师德考核结果公示
  根据学校《山西农业大学师德考核办法》,学院成立师德师风考核工作小组,依据《高等学校教师职业道德规范》《科技工作者科学道德规范(试行)》等规定内容进行考核,经过个人自评、同事互评和学生测评,考核工作小组综合评议,拟确定食品科学与工程学院2024年度师德考核优秀职工39人、合格职工73人,其中考核优秀人员单如下(以姓氏字母排序): 白锦霞 曹谨玲 常明昌 陈会燕 陈琼玲 冯翠萍 郭志远 郝称莉
发表时间: 2025年03月10日

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