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我院召开2024年暑期驻厂实习安排部署大会
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为做好2024年暑期驻厂实习前的各项准备工作，推动实习工作的顺利开展，7月1日下午，我院于图书馆书林堂召开2024年暑期驻厂实习安排部署大会，学院党政领导、各系主任、教学办、团干辅导员及2022级全体学生参加。党委书记郭志远主持会议。 副院长冯翠萍宣读《2024年暑期驻厂实习方案》，并从实习目的、实习内容、实习要求和实习成果四个方面进行介绍。她表示，通过实践同学们需要解决行业中的瓶颈问题，为后期 |
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| 发表时间: 2024年07月02日 |
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我院获批山西省食醋酿造技术创新中心
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近日，山西省科技厅印发《关于批准建设“特种石墨应用”等32个山西省技术创新中心的通知》，依托我校牵头申报的“山西省食醋酿造技术创新中心”获批建设，中心主任由食品科学与工程学院许女教授担任。 山西省食醋酿造技术创新中心由山西农业大学与山西省美锦醋业股份有限公司共同建设，以关键核心技术研发为使命，以产学研协同推动科技成果转移转化与产业化为目标，围绕食醋酿造原粮种质资源创新及原粮基地建设、基于 |
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| 发表时间: 2024年08月27日 |
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报道我院三下乡社会实践队活动事迹
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近日，《农民日报》发表《将营养知识送到农户家中》，报道我院三下乡社会实践队为石楼县农户送上食品安全与营养健康知识等贴心关怀。原文如下： 本报讯（农民日报·中国农网记者 吴晋斌）“你们的知识太管用了，我们正在发愁如何让老人吃得饱还吃得健康呢。”山西省吕梁市石楼县灵泉镇龙山社区幸福养老中心的负责人说。日前，山西农业大学食品科学与工程学院“三下乡”社会实践队下沉到革命老区石楼，开展了“食韵石楼青春行 |
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| 发表时间: 2024年08月27日 |
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暑期“三下乡”实践纪实 | 赓续红色基因，再迈红色征途——食品学院赴石楼县社会实践纪实（一...
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习近平总书记强调，红色资源是赓续红色血脉，补足精神之钙的营养剂。要保护好，运用好红色资源，加强爱国主义教育，发扬优良传统，培育时代新风貌。为深入学习贯彻党的二十大精神，传承红色基因，食品学院社会实践队于7月5日赴石楼县开展暑期“三下乡”社会实践活动。 第一站，实践队来到石楼县档案馆参观学习。面对着一幅幅珍贵的文字照片，一件件当时的日常用品，陈列柜中还摆放着恢复高考之后的数学和语文卷子，看着它们 |
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| 发表时间: 2024年07月07日 |
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暑期“三下乡”感悟分享丨点“石”成金，争做“树德”之才——食品学院赴石楼县感悟分享（二）
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在这个充满生机与希望的夏日，我有幸跟随食品学院社会实践队参观了树德枣业公司，通过本次的暑期“三下乡”活动，我们与树德枣业有限公司董事长薛今荣沟通交流、参观树德生产车间、了解树德产业文化，我收获颇丰。 踏入树德枣业公司，薛今荣董事长先带我们去了红枣的贮藏车间。在他的详细讲解下，我了解到这不仅是一家普通的企业，更是乡村振兴战略在这片土地上生动实践的典范。它扎根于乡村，充分利用当地丰富的红枣资源，通过 |
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| 发表时间: 2024年07月09日 |
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暑期“三下乡”实践纪实|乡村e镇新引擎，企业联动共发展——食品学院赴石楼县社会实践纪实（...
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为深入学习贯彻党的二十大精神，全面落实习近平总书记关于青年工作的重要思想，响应乡村振兴战略，提升大学生的综合素质和社会实践能力，7月5日，食品学院社会实践队赴石楼县乡村e镇公共服务中心以及树德枣业公司开展暑期“三下乡”社会实践活动。此次活动旨在通过实地考察、学习交流等方式，深入了解乡村发展现状，为乡村振兴贡献青春力量。 首先，食品学院社会实践队来到了石楼县乡村e镇公共服务中心。该中心作为乡村电商 |
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| 发表时间: 2024年07月08日 |
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暑期“三下乡”实践纪实｜以清廉自省，助乡村振兴—食品学院赴石楼县社会实践纪实（三）
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为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，弘扬社会主义核心价值观，进一步学习国家关于乡村振兴战略的相关举措，推动乡村全面振兴，食品学院社会实践队于7月6日赴石楼县龙交乡和车家坡村开展暑期“三下乡”社会实践活动。 龙交乡清廉馆是此次实践活动的第一站。在这个充满深厚历史和文化底蕴的地方，讲解员的生动解说让实践队员们深入了解到了清廉文化的内涵和历史沿革。一幅幅图片、一件件实物，无一 |
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| 发表时间: 2024年07月08日 |
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我院举行2024年暑期“三下乡”社会实践活动启动仪式暨培训会
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为确保暑期“三下乡”社会实践活动的有序开展，我院于7月4日下午在崇实楼605举行暑期“三下乡”社会实践活动启动仪式暨培训会。院党委副书记贾文龙，太谷区文旅局副局长李潇丽，院分团委书记白锦霞， 2022级辅导员赵伟老师以及全体实践队队员参加会议，会议由白锦霞主持。 会议伊始，实践队指导老师赵伟就2024年暑期“三下乡”工作进行部署安排，对具体日程安排进行说明和介绍。 接着，太谷区文旅局副局长李潇丽 |
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| 发表时间: 2024年07月04日 |
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暑期驻厂实习 | 我院2022级首批实习生赴企业开展暑期驻厂实习
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7月7日，我院2022级食品科学与工程专业3名同学在教师付丽红的带领下赴山西沁州黄小米(集团)有限公司开展暑期驻厂实习，揭开了我院2024年暑期驻厂实习工作的帷幕。 到达企业后，院企双方举行交流参观活动。企业负责人对我院师生到沁州黄小米(集团)有限公司暑期驻厂实习表示热烈欢迎，他向同学们介绍了企业的基本情况、发展规划和暑期的实习安排，就学校对该企业所提供的技术支持与帮助表示感谢。并希望同学们 |
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| 发表时间: 2024年07月08日 |
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暑期驻厂实习 | 我院15名学生赴沟门前风味食品有限公司驻厂实习
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7月7日，我院食品科学与工程专业12名同学和食品质量与安全专业3名同学在副院长王愈，教师付丽红、教师陈琼玲，辅导员赵伟的带领下赴柳林沟门前风味食品有限公司开展驻厂实习。 到达公司后，校企双方开展交流访问活动。公司领导对同学们的到来致以诚挚欢迎，为同学们详述了公司的基础状况、未来发展方向和实习计划，并期望同学们于实习期间，严格遵循各项管理规定，重视将理论与实践相融合，圆满达成所有实习目标。副院长王 |
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| 发表时间: 2024年07月09日 |
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