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我院陈益胜教授获聘担任《Food Science and Human Wellness》杂志第三届编委会编委
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近日，我院教师陈益胜教授获聘担任《Food Science and Human Wellness》杂志第三届编委会编委。《Food Science and Human Wellness》创刊于2012年，由北京食品科学研究院主办，是中国国内率先创刊的食品科技类英文期刊，2019年被SCI收录，填补了国内食品科技和营养学两个学科空白，同年获中国科技期刊卓越行动计划高起点新刊项目资助。2023年影响 |
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| 发表时间: 2024年11月30日 |
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“食”创青春 | 我院举办双创宣讲活动
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为了普及创业知识，激发大学生创新意识，营造良好的校园创新氛围，12月11日下午，我院与农业工程学院、城乡建设学院、公共管理学院在崇实楼615联合举办创新创业宣讲活动。山西农业大学创新创业联盟项目部负责人王浩、曲真钰与各院科协部负责人担任本次评委，2024级本科生参加。 选手们通过认真严谨的讲解，围绕大创比赛系统的介绍了赛事背景、参赛周期、参赛方式以及参赛意义等竞赛信息，并推荐了与大创比赛需求相契 |
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| 发表时间: 2024年12月13日 |
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沟通桥梁，暖心相伴｜我院开展院领导接待日活动
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为贯彻落实以学生为本的育人理念，倾听学生心声，解决实际问题，推动校园建设，12月18日上午，我院于“一站式”服务大厅一层会议室开展院领导接待日活动。院长张立新，院党委副书记贾文龙，副院长张晓宇，副院长张勇，及各年级学生代表参加活动。 与会学生代表将收集到的学习、生活、职业规划等方面问题进行反映，并对学院高质量发展提出思考和建议。领导们耐心倾听，将问题和建议逐个记录在册，对于能够当场解答的问题 |
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| 发表时间: 2024年12月18日 |
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报道我院食用菌科技创新团队《食用菌精深加工关键技术研究及应用》成果获山西省科技进步一等奖
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近日，《山西农业报》发表《实现食用菌精深加工技术产业化重大突破—山西农大一科研项目获省科技进步奖一等奖》，报道我院食用菌科技创新团队攻关研究的《食用菌精深加工关键技术研发及应用》成果，实现了食用菌精深加工技术产业化的重大突破，获得今年的山西省科学技术进步奖一等奖。 报道原文文字图片如下： 本文转载《山西农民报》官方报道，全文链接为: http://epaper.sxrb.com/wap |
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| 发表时间: 2024年12月18日 |
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教学部门
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食品科学系 系主任： 许效群 成 员： 朱迎春 杨 华 郝教敏 陈振家 马 玲 康继民 付丽红 李玉娥 张祖义 食品工程系 系主任： 刘亚平 成 员： 郝利平 王如福 王 愈 张银和 孟雪雁 狄建兵 李志刚 李泽珍 石建春 杜立红 郝晓玲 食品质量 |
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| 发表时间: 2012年06月08日 |
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内设业务机构
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学科管理办公室主任 王 君 研究生管理办公室主任 刘靖宇 实验室管理中心主任 食品科学与工程系主任 陈振家 生物工程系主任 孟俊龙 食品质量与安全系主任 朱俊玲 葡萄与葡萄酒工程系主任 王 君 农产品保鲜技术研究中心主任 施俊凤 冷链物流装备技术研究中心主任 李 超 食品营养与安全检测研究中心主任 陈益胜 实验室管理中心副主任 石 磊 食品科学与工程系副主任 王腾飞 生物工程系副主任 苏 |
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| 发表时间: 2022年10月19日 |
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科研新进展 | 我院刘靖宇教授课题组在国际权威期刊发表重要研究成果
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2024年12月11日，黄土高原食用菌山西省重点实验室主任、省食用菌产业技术体系岗位专家、山西农业大学食品科学与工程学院刘靖宇教授课题组，在国际著名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院1区Top，影响因子7.7）在线发表了“Genome-wide identification of the MYB gene |
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| 发表时间: 2024年12月15日 |
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刘椰
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姓名： 刘椰 职务： 职称： 助理研究员 学位： 博士 毕业院校： 中国农业大学 研究方向： 果蔬采后生理与分子生物学 电子邮箱： liuliuye7@163.com 简介： 一、基本情况： 刘椰，女，汉族，1994年5月生，四川乐山人，中共党员，助理研究员。主要研究领域为果实采后病害的生物防治、以及果实成熟的分子机制。 二、学习工作经历 学习经历 |
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| 发表时间: 2023年02月27日 |
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院长张立新为新生讲授思政课，激励学子勇担时代使命
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为迎接新学期的到来，并进一步加强学生的思想政治教育，9月25日，院长张立新在理化楼演播厅为全体新生讲授了一堂别开生面的思想政治理论课。全体团干辅导员和新生到场聆听。 张立新以“筑梦新时代，青春勇担当”为主题，围绕党的二十大精神和新时代青年的责任与使命展开深入讲解。他强调，青年是国家的未来和民族的希望，新时代青年应当树立远大理想，坚定信念，脚踏实地，勇于创新，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献自己 |
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| 发表时间: 2024年09月27日 |
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校友导航｜我院邀请高伟做客校友导航报告会谈大学生创新创业
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11月8日，我院邀请2011级优秀校友做客我校校友导航——成功者之路报告会，为同学们作了题为《谈大学生创新创业》的专题报告，2023级全体新生参加。 报告会上，高伟结合自身经验围绕创业的概念、大学生创业过程中常见的问题及应对措施以及自己对创新创业的看法三方面全面系统向2023级学生分享创业经验，重点讲解了创新意识培养的重要性以及我校对创新创业的支持措施，指出，创新创业意识的培养要从大一开始，坚持 |
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| 发表时间: 2024年11月10日 |
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