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我院积极推进2023年国家自然科学基金申报工作
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为做好2023年国家自然科学基金项目申报工作，提升全院教师申报水平，从而为食品科学与工程一级博士点申请打下国家级项目基础。2023年1月16日，我院举办了2023年度国家自然科学基金申报辅导讲座。学院特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院程永强教授通过“线上”方式对中青年教师做了基金项目申报辅导。讲座由学院副院长王愈主持，校院70余名教师和科研人员参加了辅导交流。 程永强教授首先介绍了国家 |
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| 发表时间: 2023年01月17日 |
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山西农业大学食品科学与工程学院国家基金申报辅导讲座
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| 发表时间: 2023年01月14日 |
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常明昌委员围绕食用菌产业发展建言献策
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山西日报（2023年1月15日第1版） 1月15日，《山西日报》第一版刊发“两会特稿”《在高质量发展上不断取得新突破——代表委员畅议坚定不移推进转型发展》，参加省十四届人大一次会议、省政协十三届一次会议的代表委员们审议或讨论政府工作报告时，纷纷围绕“转型”谈感想、话举措、谋发展。其中，省政协委员、我院常明昌教授就食用菌产业发展发表自己的思考和建议。报道转载如下： “农业要实现优质高效发展，必须 |
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| 发表时间: 2023年01月16日 |
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我院常明昌教授当选十三届省政协常委
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1月15日，省政协十三届一次会议第三次全体会议在太原举行，会议选举产生了政协第十三届山西省委员会主席、副主席、秘书长、常务委员。我院常明昌教授当选为十三届省政协常务委员，并被推选为主席团成员。 常明昌，男，汉族，1964年1月生，山西大同人，九三学社社员，山西农业大学食品科学与工程学院二级教授。中共山西省委联系高级专家、山西省三晋英才、中国食用菌协会副会长、中国食用菌协会专家委员会副主任、山西省 |
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| 发表时间: 2023年01月16日 |
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我院青年教师陈益胜教授当选农林科学一区TOP期刊《FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS》青年编...
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近日，我院教师陈益胜教授获聘担任《Food Science and Human Wellness》编委会第一届青年编委。《Food Science and Human Wellness》创刊于2012年，由北京食品科学研究院主办，是中国国内率先创刊的食品科技类英文期刊，2019年被SCI收录，填补了国内食品科技和营养学两个学科空白，同年获中国科技期刊卓越行动计划高起点新刊项目资助。2022年影响 |
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| 发表时间: 2023年01月04日 |
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吴锁柱
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姓名： 吴锁柱 职务： 职称： 副教授 学位： 博士 毕业院校： 浙江大学 研究方向： 食品营养与安全 电子邮箱： suozhuwu@163.com 简介： 一、个人基本情况 吴锁柱，男，博士，副教授，硕导。主要讲授《食品化学》、《食品化学实验》、《高级食品化学》等课程。近年来，主要从事食品安全快速检测、食品功能因子识别领域的研究工作，主持省级项目3项、校级项目 |
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| 发表时间: 2023年02月14日 |
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陈益胜
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姓名： 陈益胜 职务： 职称： 教授 学位： 博士 毕业院校： 研究方向： 电子邮箱： yschen@yeah.net 简介： 简介 教授、博士生导师；博士毕业于德国University of Hohenheim大学食品化学研究所；现担任山西农业大学食品学院食品营养与安全检测技术研究中心主任，《Food Science and Human Wellness》和《Journal |
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| 发表时间: 2023年01月12日 |
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冯翠萍教授团队在国际权威期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中...
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近日，我院冯翠萍教授团队在国际权威期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（中科院Top 1区，影响因子8.025） 在线发表了“Sparassis latifoliapolysaccharides inhibit colon cancer in mice by modulating gut microbiota an |
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| 发表时间: 2023年01月30日 |
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我院专家积极参与农业农村部农产品产地冷链集配中心建设调研
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2月5日至7日，农业农村部市场与信息化司品牌与流通促进处刘艳涛处长一行4人赴我省临猗和万荣县进行农产品产地冷链集配中心建设调研，受山西省农业厅市场与信息化处邀请，我院王愈教授和团队李志刚副教授、李超副研究员等3人以及城乡建设学院徐晓波副院长作为专家组积极参与了此项工作，在调研过程中，为便于上级部门了解我院在该项领域的工作成果，积极推动引导农业农村部领导进入我院产学研合作基地--果树产业体系农业 |
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| 发表时间: 2023年02月09日 |
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我院专家积极参与农业农村部农产品产地冷链集配中心建设调研
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2月5日至7日，农业农村部市场与信息化司品牌与流通促进处刘艳涛处长一行4人赴我省临猗和万荣县进行农产品产地冷链集配中心建设调研，受山西省农业厅市场与信息化处邀请，我院王愈教授和团队李志刚副教授、李超副研究员等3人以及城乡建设学院徐晓波副院长作为专家组积极参与了此项工作，在调研过程中，为便于上级部门了解我院在该项领域的工作成果，积极推动引导农业农村部领导进入我院产学研合作基地--果树产业体系农业 |
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| 发表时间: 2023年02月09日 |
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