张晓宇，博士，研究员，博士生导师，从事果蔬贮藏加工研究及成果转化工作，山西省现代农业蔬菜产业技术体系贮藏加工岗位专家，兼任山西大学生物学学术型和食品工程专业型硕士生校外导师。主要成果如下：

一、主持科研项目：

山西省重点研发计划：固态酿造食醋质量安全控制技术研究及应用示范（202202130501011），2023.01-2025.12。

山西省农业厅：山西省现代农业蔬菜产业技术体系岗位专家，2021-2025。

山西省专利转化专项计划：芽孢杆菌ZG2发酵产物在梨果病害绿色防控中的应用（202201015），2022.07-2023.07。

山西省应用基础研究计划：基于高通量测序的树莓采后复合病害发生规律揭示（201901D111451），2019.09-2022.09。

山西省重点研发计划（一般项目）：山西省树莓采后病害种类鉴定及贮藏技术研究（201703D221026-1），2017.01-2019.12。

山西省青年基金：黄金梨采后病害生防菌的筛选及其抑菌机理初步研究（2011021031-2），2011.01-2013.12。

山西农业大学“特”“优”农业高质量发展科技支撑工程：山西特色预制菜“锁鲜”及冷链技术示范（TYGC24-44），2024.01-2024.12。

山西省农业科学院农业科技成果转化与示范推广：苹果采后品质提升技术示范推广（2020CGZH03-03），2020.05-2020.11。

山西省农业科学院特色农业技术攻关项目：番茄采后防病保鲜技术研究（YGG17002），2017.01-2019.12。

山西省农业科学院博士基金项目：成团泛菌XM2对水果采后病害生防作用的研究（YBSJJ1505），2015.01-2017.12。

山西省农业科学院青年基金项目：树莓贮藏保鲜技术研究（YGG0705），2007.01-2009.12。

二、第一或通讯作者发表论文：

Qin, Y., Ren Q., Li, C., Chen, Y., Zheng, D., Yu, Z., Zeng, H., Deng, B., Wang, W., Tian, S.,Zhang, X*., 2026. Transcriptomic andphysiological analyses uncover the biocontrolmechanism of Bacillus amyloliquefaciens ZG2 against postharvest black spot disease in'Yuluxiang' pear. Postharvest Biology Technology. 240, 114424. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2026.114424 ( TOP 1区, IF=6.8)

Li, C., Zeng, H., Qin, Y., Deng, B., Chen, Y., Wang, W., Tian, S.,Zhang, X*., 2026. Role ofBacillus amyloliquefaciensZG2 CFS in controlling black spot disease in postharvest Yuluxiang pear: Insights from transcriptomic analysis. Postharvest Biology Technology. 237, 114314.https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2026.114314 ( TOP1区, IF=6.8)

任乾乾;李存曦;秦一帆;邓冰;王威浩;刘椰;张晓宇*.解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)ZG2的全基因组序列分析[J].微生物学通报, 2025, 52(4): 1742-1759.

陈恬;侯亚茹;李弘文;任乾乾;李存曦;孙风合;张晓宇*.乳酸钙对鲜切生菜生理特性及抗氧化品质的影响[J].山西农业科学, 2024, 52(5): 143-151.

Hou, Y.,Zhang, X*., Gao, Z., Chen, T., Zhang, L., 2023. Relationships between fungal diversity and fruit quality of yuluxiang pear during low temperature storage. Front. Microbiol. 14. https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1132271

侯亚茹;高振峰;杨志国;陈恬;张阳;关军锋;张立新;张晓宇*.玉露香梨采后病原菌分离鉴定及其生物学特性研究[J].食品工业科技,2022,43(18):122−129.

Xiao-yu Zhang;Zhen-feng Gao*;Xin-xian Zhang;Wen-bin Bai;Li-xin Zhang;Hong-bin Pei;Yong-jie Zhang.Control effects ofBacillus siamensisG-3 volatile compounds on raspberry postharvest diseases caused byBotrytis cinereaandRhizopus stolonifer[J].Biological Control,2020,141: 104135.

秦一帆;赵迎丽;陈会燕;张晓宇*.臭氧处理对贮藏期玉露香梨品质的影响[J].山西农业科学, 2020,48(9):1529- 1532.

张晓宇;张立新;高振峰;张新宪;秦一帆;刘枫.Bacillus amyloliquefaciensY-3保鲜剂的制备及对番茄货架期的影响[J].西北农业学报,2019, 12(28): 2043-2052.

张晓宇;高振峰;张宝俊*;王亮;赵迎丽;张立新.生防菌成团泛菌XM2抗菌蛋白抗真菌特性研究[J].河南农业大学学报, 2017,51(5):693-698.

三、第一发明人授权专利：

发明专利：一种果蔬保鲜膜及其制备方法，ZL202210919541.9

发明专利：一种产挥发性抗菌物质的拮抗细菌及其应用，ZL201810839833.5

发明专利：芽孢杆菌新菌株及其发酵产物的制备方法和发酵产物在防治梨黑斑病中的应用, ZL201610068804.4

发明专利：成团泛菌菌株XM2及其菌悬液的制备方法和对梨黑斑病的防治方法，ZL201410143195.5

实用新型专利：一种实验用菌落技术培养皿，ZL201721580824.6

实用新型专利：试验用水果打孔器，ZL201420039697.9

四、第一完成人成果评价

山西特色梨果采后病害生物防控技术研究与应用,国际先进水平, 2026.

树莓采后主要病害鉴定及贮藏保鲜技术研究与应用,国际先进水平, 2021.

成团泛菌XM2对水果采后病害生防作用的研究与应用,国内领先水平, 2020.

树莓贮藏保鲜技术研究,国内领先水平, 2012.

五、科研奖项

“大久保桃贮运保鲜技术”获2015年山西省农村技术承包一等奖

“虫草资源可持续利用的基础研究”获2020年山西省高等院校自然科学二等奖

六、其他

山西省农林水系统2015年度“五一巾帼标兵”

山西省农业科学院2018年度“优秀共产党员”

山西农业大学2024年度“优秀共产党员”