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作者1

食品理化检验技术

中国林业大学出版社

2009.3

霍乃蕊

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

马玲

北方蔬菜保鲜储运加工与营销

山西经济出版社

2009.5

狄建兵

北方蔬菜保鲜储运加工与营销

山西经济出版社

2009.5

李泽珍

北方蔬菜保鲜储运加工与营销

山西经济出版社

2009.5

李志刚

北方蔬菜保鲜储运加工与营销

山西经济出版社

2009.5

石建春

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

狄建兵

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

马玲

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

陈振家

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

陈晋明

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

贾治勇

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

刘艳

山西农特产品加工与营销

山西经济出版社

2009.5

李泽珍

食用菌栽培十一五规划教材

中国农业出版社

2009.7

食品安全检测技术

中国农业大学出版社

2009.8

冯翠萍

食品添加剂

中国农业大学出版社

2009.8

食品科学本科专业英语

中国农业大学出版社

2009.8

王晓闻副主编

食品微生物学(第2版)

中国农业大学出版社

2009.9

郝林

农村食品安全

山西经济出版社

2009.9

陈振家

粮油加工学

中国农业大学出版社

2009.9

刘恩岐

园艺产品贮藏加工学

中国轻工业出版社

2009.9

王如福

农村饮用水安全与卫生

中国社会出版社

2010.1

冯翠萍

农村食品安全

中国社会出版社

2010.1

王晓闻

食品实验室管理方法概论

中国林业出版社

2010.7

陈晋明

微生物遗传育种学副主编

气象出版社

2010.8

霍乃蕊（副主编）

食品免疫学副主编

中国农业大学出版社

2010.9

霍乃蕊（副主编）

生物技术概论

中国农业大学出版社

2010.9

贾丽艳

酿造酒工艺学

中国农业出版社

2011.12

侯红萍

食品工程原理

中国农业出版社

2011.2

孟雪雁

食品原料学

中国农业出版社

2011.5

孟雪雁

休闲食品加工技术与配方

中国纺织出版社

201109

刘亚平

食用菌栽培与加工技术

201112

孟俊龙

饮料工艺学

中国农业大学出版社

2009.8(第二版）

王如福