为弘扬中式茶文化，推动中华饮食文化的传承与传播，6月6日下午，我院食品科技协会与茗贤茶学社于勤学楼7a106教室联合开展了“茶香雅韵，品味中式下午茶之美”活动，全体社员参加。

活动伊始，食品科技协会负责人郑茗予热情开场，向到场成员致以诚挚欢迎，详细介绍了活动主题、目的及流程。随后，通过PPT展开生动讲解，系统介绍了茶具的功能特点，茶叶的分类及冲泡技巧，以及苏式糕点、广式茶点等中式点心的地域特色与文化背景，帮助成员们构建对中式下午茶文化的完整认知。讲解结束后，社员们围坐茶桌，共同品鉴现场冲泡的龙井、祁门红茶，搭配手工制作的绿豆糕、虾饺等点心，并分享体验感受，在茶香与食味中更加深入地领略中式下午茶蕴含的礼仪、美食、茶艺等文化内涵 。

本次活动通过理论讲解与实践品鉴相结合的方式，让同学们深入了解中式下午茶文化的内涵与价值，增强了对中华优秀传统饮食文化的认同感与自豪感。未来，我院持续开展此类文化体验活动，以更加多元的形式激发青年学生对传统文化的热爱，让传统文化的深厚底蕴在新时代中焕发出更加璀璨的时代魅力。