“民以食为天,食以安为先”,食品的营养安全关系到每个人的身体健康、社会繁荣以及国家的长远发展。正所谓“病从口入”,食品营养安全问题带来如此严重的影响,但却屡禁不止。人们对攻克营养食品安全问题的态度不明确,不坚决,导致此类问题层出不穷,值得我们深刻反思。借着本次暑期“三下乡”社会实践的契机，食品学院社会实践队来到了山西石楼县灵泉镇龙山社区幸福养老中心开展此次“食品安全与营养中国行”实践活动，我有幸跟随参加了此次活动且受益匪浅。

作为一名食品科学与工程学院的学生，在两年的学习里，我深刻认识到食品营养安全这一问题需要被每一个人重视。在本次活动中，我们在社区里发放了有关食品营养与安全的科普小册子，同时召集社区里的一些老人和小孩来进行食品营养与安全的有关知识科普。在科普过程中我注意到部分老年人因不想浪费食物而吃过期食品的情况，这是万万不可的。本次的活动让我意识到关注食品安全与营养问题刻不容缓。

在向大家宣传过程中，首先我们让大家了解什么是绿色食品，面对爱吃零食小朋友们，我们用通俗易懂的话语来告诉他们垃圾食品有什么，十大健康食物又包含哪些，耐心回答他们的问题；对于早已开始注重身体健康的老人们，我们则肯定了他们的生活方式，并向他们科普了食品营养与安全的有关知识；同时针对小册子里的内容向大家强调了哪些食品不能一起食用，哪些添加剂有害健康。让大家知道了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，并且呼吁身边的同伴朋友一起共同守护护食品安全，注重食品营养。大家都全神贯注，认真聆听相关内容并表示很有收获。

本次活动让我认识到，教育不仅仅是在课堂上传授书本中的知识，更是要将所学到的知识能完美的融入我们的日常生活中并且造福于大众。通过这次食品营养与安全中国行活动，我们都深深地意识到到食品安全的相关知识还是科普得不够全面，也对食品营养安全的重要性更加明确。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。对于一个大学生而言，这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。同时，我深刻体会到了作为一名当代青年所肩负的社会责任。我们要积极关注社会问题，为社会发展贡献自己的一份微薄之力。

通讯员：乔笑