为加强学生实践能力和对专业的深入了解，7月10日上午，我院2022级食品质量与安全专业的8名同学在学院党委书记郭志远老师、刘志宗老师以及2022级辅导员赵伟老师的带领下赴山西福源昌老陈醋有限公司开展暑期驻厂实习活动。

到达企业后，公司相关负责对我院师生来到山西福源昌老陈醋有限公司表示热烈欢迎。公司相关负责人和学校老师们带领实习生了解企业文化，随后，院企双方召开座谈会。会上，企业代表介绍了公司的基本情况、老陈醋的生产工艺和质量控制要点，表达了对学生实习的重视和支持。学院党委书记郭志远老师则强调了实习的目的和要求，希望同学们珍惜机会，将所学知识运用到实践中。同学们认真聆听，积极提问，就实习中的岗位安排、学习重点等与企业人员进行了深入交流。此次座谈会为实习工作的顺利开展奠定了良好基础。

企业负责人祝愿同学们通过1个月的实习能够对山西传统行业加深认识，同时也希望大家在实习过程中要吃苦耐劳，踏实肯干，勇于担当，并顺利完成实习任务。刘志宗老师和赵伟老师对企业提供的实习岗位表示感谢，同时对实习学生提出要求：希望大家提高安全意识，严格遵守企业日常管理、安全守则等相关规章制度、踏实完成实习岗位上的工作；同时希望大家树立形象意识，在实习过程中充分发扬认真负责、刻苦钻研的精神，展现农大学子的良好风貌。

此次驻厂实习活动的成功开展，进一步加强了学院与企业之间的合作，为学生的成长和就业搭建了更加广阔的平台。相信在未来，我院学生们将在食品领域发挥重要作用，为行业的发展贡献自己的力量。相信通过此次驻厂实习，同学们将在实践中提升专业素养，为未来的职业发展积累宝贵经验。