7月7日，我院2022级食品科学与工程专业3名同学在教师付丽红的带领下赴山西沁州黄小米(集团)有限公司开展暑期驻厂实习，揭开了我院2024年暑期驻厂实习工作的帷幕。

到达企业后，院企双方举行交流参观活动。企业负责人对我院师生到沁州黄小米(集团)有限公司暑期驻厂实习表示热烈欢迎，他向同学们介绍了企业的基本情况、发展规划和暑期的实习安排，就学校对该企业所提供的技术支持与帮助表示感谢。并希望同学们在实习过程中能够遵守相关管理规定，注重理论知识和生产实践相结合，顺利完成各项实习任务，有所收获。付丽红老师对企业提供的专业实习机会表示感谢，她叮嘱同学们注意生产安全，遵守企业日常管理、安全生产等相关规章制度，有效保障人身安全、生产安全，发扬艰苦奋斗的精神，认真完成实习工作。

此次暑期驻厂实习旨在加强学生的实践能力，提高专业素养。为确保实习的顺利进行，学校与该企业进行了精心的统筹和安排，希望同学们在接下来的实习过程中，能够将所学知识和实践相结合，认真观察，积极思考，善于反思，积累宝贵的实习经验，不断提升自己的专业技能，为未来的职业发展奠定坚实基础。