7月25日，我院2017级食品质量与安全专业功能食品方向的4名学生在学院副院长冯翠萍、辅导员赵琳瑄的带领下，赴晋中市质量技术监督检验测试所开展为期1个月的暑期驻厂实习。本次实习的主要内容是配合晋中市质量技术监督检验测试所参与二青会期间食品检测的相关工作，确保比赛期间所有运动员、教练员、裁判员和工作人员的饮食安全。

早上7：45，学院在图书馆前为同学们举办了暑期实习出征仪式。院长王晓闻、副院长冯翠萍为同学们送行。当天上午9:30，晋中市质量技术监督检验测试所所长白永强、副所长韩顺林、副所长张文云、科长赵芳与我院师生进行座谈并发表讲话，单位领导对我院重视学生实践能力培养的相关举措表示肯定，并对检验测试所的基本情况、人员构成、业务范围及未来发展等方面进行详细介绍，希望借助本次二青会检测工作的契机，与我院在操作技能提升、人才交流培养上深度开展合作。

副院长冯翠萍在座谈中对晋中市质量技术监督检验测试所领导们的大力支持表示感谢，她强调学院近年来非常重视实践育人环节，与各企业单位形成了良好的互动关系，对我院在加强学生实践教学方面所开展的认知实习、驻厂实习及毕业实习环节进行着重介绍。冯院长对每一位实习的同学寄予了殷切的期望，她希望同学们能做到以下三点：一是在实习劳动过程中服从管理，严格遵守规章制度和工作纪律，注重实习安全；二是在二青会期间秉持认真、严谨的态度，顺利完成快检工作；三是要努力提高实际操作水平，真正做到学以致用。随后我院师生在晋中市质量技术监督检验测试所单位领导的陪同下参观实验室设备及检测工作开展情况。