为使社员进一步了解葡萄酒的魅力,11月19日晚,食品院佳漾葡萄酒协会组织社员参观学习葡萄酒生产线。
协会负责人赵鹏从葡萄的品种、发酵过程等方面对葡萄酒的相关知识进行了介绍,同时带领学生参观校内葡萄酒小生产线,使同学们初步了解了葡萄酒的生产流程。同学们认真观察并积极提问,在参观的过程中,赵鹏与新生就葡萄酒制作工艺及葡萄酒的品质相关问题进行了交流。本次活动,增强了同学们对葡萄酒的具体认知,为今后专业课程的学习打下了良好的基础。(凌滔)
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