美食美刻创青春，食全食美筑梦想。在喜迎党的十九大召开之际，在古老农大110华诞的校庆年，为了进一步展现食品学院的专业风采，创新新生入学教育专业导读的模式，10月15日上午，由校团委主办、食品学院分团委承办的山西农业大学第八届美食文化节在2、3号学生公寓间盛大开幕。

上午八点半，美食文化节正式开幕。宣传部、学工部、校团委领导，食品学院党政领导出席开幕式。院党委书记程刚致开幕词。

程刚指出，美食文化节已经成为食品学院专业展示的重要窗口和创新实践教学的重要平台，要充分发挥山西省功能食品研究院的作用，坚持延续传统、重视功能，深入贯彻落实习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上提出的提高人才培养质量的精神。他希望全体同学们学专业、爱专业，不断充实自己、锻炼自己、提升自己；希望同学们积极响应国家和省委号召，全心全意投入到创新创业和关注功能食品的大潮中，充分展现自己的专业才能，体现自己的社会价值，以良好的精神状态和实际行动迎接党的十九大的胜利召开。

院长王晓闻宣布第八届美食文化节正式开幕。

开幕式后，全校师生共品美食。本次文化节集中展示了粮油类、畜禽类、果蔬类、食用菌类和葡萄酒等五个系列近百种精品美食美酒，产品由学院实验室老师带领150余名学生经过一个月精心筹备完成，既有传统特色、也有科研创新。现场展览区和品尝区的食物排列整齐，分类明确，在工作人员的引导下，同学们井然有序品尝各种美食。现场更是穿插了舞蹈、歌曲、吉他等精彩动感的文艺表演，现场掌声一浪高过一浪。

下午3点，美食节圆满落幕，莅临领导高度肯定了本次美食文化节，院党委书记程刚表示，美食节展出品种一届比一届丰富，今年突出了关注功能与健康的主题，很好地把握了我们的专业方向，符合现在的趋势，他希望同学们都能功能食品融入个人梦想，力促食品产业新的辉煌！