4月18日上午，中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授、臧佳辰副教授一行受邀赴我院开展学术交流，在崇实楼615会议室作了精彩的学术报告。报告由食品科学与工程学院副院长冯翠萍教授主持， 学院多位教师、研究生及本科生参加。

赵广华教授长期深耕于蛋白质化学与营养以及智能生物纳米材料制备方面的研究。此次报告中，他主要介绍了笼形铁蛋白分子的自组装设计及应用，分别就单分子铁蛋白形状调控、蛋白超分子自组装体构建以及如何将笼形铁蛋白开发成为多性能、多维度的纳米载体进行了介绍。

随后，臧佳辰副教授围绕笼形铁蛋白，详细阐述了如何创制多维度蛋白质组装体，并将其分别用于还原型转化和非还原型转化固定CO₂，助力我国双碳战略。

会场学术氛围浓厚，反响热烈，赵广华教授、臧佳辰副教授与学院师生就蛋白质自组装技术、蛋白质设计固定CO₂等问题进行了深入探讨交流，为师生们后续的科研工作提供了重要的启发与指导。