5月9日，我院郝林教授、贾丽艳教授应邀出席山西雁门山酒业发展战略专家研讨会，对代县黄酒新产品研发、工艺改进、企业发展等进行了调研指导，贾丽艳教授做了《北方黄酒产品的特点及发展趋势》专题讲座。代县副县长蔚丽平出席会议，雁门山酒业公司领导和管理及技术负责人参加了会议。

代县黄酒是中国北方黄酒的代表，是山西的特色产品，贾丽艳教授根据代县黄酒产品特点、产业发展现状，提出黄酒是代县宝贵的物质和文化财富，企业要进一步明确黄酒的营养和功能特性，标准化生产优质黄酒，深入挖掘和宣传代县黄酒文化，做好继承和创新，把代县黄酒产业做大做强。

雁门山酒业负责人表示，企业有责任和意愿把代县黄酒做大做强，感谢山西农业大学在企业创办前期的大力支持和帮助，希望山西农业大学食品学院的专家教授帮助企业推动黄酒产品技术升级与工艺改进，希望代县政府、山西农大、龙头企业共同推动政产学研用深度合作，创新推动代县黄酒产业高质量快速发展。