9月30日，在祖国第67个生日即将到来之际，我院生物工程专业学生在孝义市汾青酒厂为期30天的实习圆满结束，30名同学顺利结束实习安全返校。

孝义市汾青酒厂纪委书记武海宏、人力资源经理牛振鹏，食品学院副书记贾昊昱在公司就实习工作进行总结交流。

武海宏书记和牛振鹏经理对学生在实习期间表现的勤学好问、刻苦踏实地优秀品格给予了高度评价。对本次实习安全顺利结束表示祝贺。生物工程专业学生在本次实习中实行轮岗制，每位同学都有机会亲自参与各生产环节的工作。特别值得一提的是，就在实习结束的前两天——9月28日，同学们观看了自己参与的经过4个星期紧张的生产酿造的酒浆——酒厂今年秋季生产的头茬酒顺利出锅。这也标志着生物工程专业大学生圆满完成了一轮白酒酿造实习，这将为该专业进一步学好专业课打下良好的实践基础。