7月28日下午，学院领导和食用菌专家在临县考察食用菌企业期间，应临县农委和临县红枣产业局邀请，专程考察了投资13亿元于2013年9月开始兴建的临县红枣产品加工园区，重点考察了园区四大红枣企业中的山西枣福菜生物科技有限公司和山西中鹰大红枣产业有限公司两家企业。

县委常委李正奎，县红枣产业局局长、农委副主任秦聪明，山西枣福菜生物科技有限公司董事长张皓宇，山西中鹰大红枣产业有限公司董事长郭海平、总工程师苗长斌等陪同进行了考察。

调研中，双方均表示共同努力，加强科研与技术服务合作，共同推动临县红枣产业的创新发展、跨越发展，同时合作培养更多红枣产业的急需人才，最终实现互惠双赢、共同发展。

临县红枣面积和产量均居全国县级规模之首，是中国最大的红枣生产基地。目前，全县枣林面积83万亩，覆盖全县16个乡镇、400余个村30万农业人口，年产量2亿公斤，产值突破6亿元。但红枣霉烂、市场销售渠道不畅等问题一直困扰着红枣产业。针对红枣产业发展的窘境，该县把做大做强发展红枣产业作为第一要务，高起点规划布局在临县湫水河上游铺开建设4个高科技红枣产业化园区，通过红枣加工业的发展，促进红枣产业提高质量和效益，带动农民增收。