我院组织粮油食品加工实验室许效群、陈振家、康继明、李玉娥等一行4人,于2013年11月20日至22日参加了由农业部农产品加工局、山西省农业科学院农产品加工研究所、国家燕麦荞麦产业技术体系组织的,在太原举办的“杂粮主食加工技术示范交流活动”。在大会专题交流中,我院陈振家老师代表我院燕麦课题组做了有关“燕麦蛋白提取及功能特性研究”的报告。
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