2013年10月20日，食品科学与工程学院在我校谷园西侧盛大举办了第四届美食节，本届美食节以“品食千百味，食品别样美”为主题，开展了美食展览与品尝、食品安全宣讲、学生才艺展示和趣味比赛等活动，激发了学生们学专业、爱专业的热情，弘扬了我国食品文化。

学生处处长原广华，校团委书记秦刚，校团委副书记朱江，食品院党政领导出席了本届美食节开幕式。院党委元纪明书记在开幕式上致辞，他指出：“本次盛会是为帮助学生认识社会，提高实践操作能力和生存竞争能力而进行专业实践训练和科技创新的平台。”简洁明确地指明本次活动的意义，最后元书记宣布食品院第四届美食节正式开幕！

本届美食节按照我校第四届校园文化节中专业展示的要求及安排，食品学院周密安排，精心组织，在实验老师的专业指导下，150余名研究生和本科生经过一个多月的紧张筹备，创新制作并完成一系列作品。当天展出的作品主要分为粮油、畜产、果蔬三大类，包含蛋糕、各类酥饼、烤鸡、肉干、果脯果酱、乳制品等48种食品。在现场工作人员安排下，展览区和品尝区的食物摆列整齐，分类明确，现场人流攒动，同学们都排队品尝了丰盛美味的食物，现场每个人脸上都洋溢着快乐的笑容。活动现场上演了精彩的才艺表演和新颖别致的比赛：美妙绝伦的巴乌表演，悠扬动听的小提琴独奏为现场渲染了温和浪漫的气氛，妙趣横生的“大胃王”、“酒鬼”、“辣妹子”、“姜太公钓鱼”和“看字猜食物”等游戏更是赢得了现场老师和同学们的阵阵掌声。

在活动现场，我们采访到了我院党委副书记贾昊昱老师，在谈到关于企业与学院的良性对接意义何在的看法时，贾书记强调，我院美食节邀请企业参与的目的在于，既让学生了解工厂化产品的成熟性又要认识到自己专业实践方面需改进的不足与缺陷，更加有利于学生明确如何成为社会需要的应用型人才，从而完善自身，最终满怀信心地步入社会。

本届美食节活动在丰富我校学生课余生活、增添校园生活乐趣的同时，增进了学生与老师之间的交流，培养了学生的动手操作能力和创新能力。我院学生们通过本学院的专业知识成果的展示，增强了对食品专业的学习兴趣和深化了对专业的认知，大家纷纷表示将在本次活动之后，认真学习专业知识，积极投入社会实践，不断提高自我。