6月3日下午，学校教学督导组专家李蒙召、李克驴、解思敏、王志亚、张玉龙一行五人到我院督导本科生毕业论文答辩工作，听取了食品工程系果蔬加工教研室65名毕业生中11名学生的论文答辩。

食品学院2013届本科毕业生论文答辩工作于5月29日开始，已经完成了生物工程系、食品工程系果蔬贮藏教研室的毕业论文答辩工作。督导组此次来食品学院督导毕业生论文答辩工作系随机抽查。在听取了毕业生论文答辩之后，督导组老专家首先肯定了我院毕业生论文答辩工作，他们指出：食品学院毕业生论文研究领域的选取符合学校的定位和人才培养目标，能紧密结合生产实习，以应用技术、新产品开发工艺研究为主；选题精炼准确，论文内容体现出学生确实通过动手实践获得实验结果，答辩过程反映出学生具有较强的动手能力和完善的理论知识体系；课题研究能结合生产实习过程提出新观点和新看法，具有一定的创新性，总体情况较好。其次，他们就答辩工作提出了建议：学生在答辩过程中要努力做到声音洪亮，语速适度，让参与答辩的在场师生能更准确的了解研究过程和论文内容；参与答辩的同学应踊跃提问，充分体现“答辩”的要求，通过“答”来展现自己的理论知识和创新之处，通过“辩”来体现自己的思维水平和表达能力。最后，督导组老专家预祝食品学院2013届毕业生论文答辩工作取得圆满成功。