大地春来早，科技服务忙。泽州县南村镇陈庄村和大阳镇南社村是学院“一村一品”科技服务点。2月9日、10日，沐中央一号文件的春风，食品学院组织专家赴泽州县开展科技服务活动。
    2005年来，常明昌教授率学院科技服务团队下乡驻点，帮助陈庄村建成国家农业综合开发食用菌产业重大项目示范基地——泽地萃绿农开发有限公司，累计投资5800万元，年产鲜菇7000余吨、带动1000余农户致富；帮助南社村太行荣盛农业专业合作社投资800万元建设金针菇生产基地，带动120余农户致富。
    在泽地萃绿农开发有限公司，学院专家与公司领导共同规划2012年要增加投资1000余万元，努力建设全省最具影响力的“一村一品”农业科技示范点，一是新建生产车间，扩大生产规模；二是开展冷链物流研究与实践，延长保鲜期；三是研制生产蘑菇酱等加工产品，丰富产品种类。
    在太行荣盛农业专业合作社，学院专家深入车间就拌料杀菌、光照、通风和车间消毒等一系列影响品质和产量的技术问题进行现场指导，并提出一定注重生产中细节的观察与管理，及时电话联系以采取措施，避免造成不必要的损失。
    在晋城期间，参加下乡服务的学院党政领导还向晋城市政府、泽州县政府的领导介绍了我校积极响应中央一号文件，正在安排开展的“一村一品、一县一业科技服务活动”，并就进一步开展更广泛科技服务进行商谈。