2021年科研成果（授权专利和软著、著作、标准、成果评价）-农大食品学院

2021年科研成果（授权专利和软著、著作、标准、成果评价）

发布时间：2024年10月11日 10:33 作者：来源：点击率：次

序号	成果名称	成果类型	完成人（或第一发明人）	授权公告号（标准编号、成果水平）
1	建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投式发酵剂及其强化山西老陈醋生产的方法	发明	许女	CN109749963B
2	一种利用优良土著高产醇酿酒酵母和产香蒿草假丝酵母强化生产山西老陈醋的方法	发明	许女	CN109666594B
3	高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的制备方法及在山西老陈醋生产中的应用	发明	许女	CN109666616B
4	利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配合大曲生产山西老陈醋的方法	发明	许女	CN109749947B
5	一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂开发及多阶段强化的方法	发明	许女	CN109652347B
6	一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在山西老陈醋生产中的应用	发明	许女	CN109652348B
7	一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物强化方法	发明	许女	CN109749914B
8	乳制食用菌的制备方法和乳制食用菌	发明	孟俊龙	CN109430819B
9	一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋川芎嗪含量的方法	发明	许女	CN109749915B
10	一种酸浆发酵果汁、及其制备方法	发明	王晓闻	CN108902594B
11	一种卧式多层岩青兰茶叶发酵装置	实用新型	王腾飞	CN214382172U
12	一种食用菌用电热恒温干燥箱	实用新型	王术荣	CN214276381U
13	一种蘑菇种植装置	实用新型	孟俊龙	CN214257433U
14	一种用于药茶生产的混合搅拌设备	实用新型	朱俊玲	CN 213824392 U
15	一种双孢蘑菇照明采收刀	实用新型	徐丽婧	CN213523279U
16	一种水果果径测量分级装置	实用新型	赵迎丽	CN213473746U
17	一种小米加工生产用磨粉装置	实用新型	朱俊玲	CN212943188U
18	一种杂粮粉碎机	实用新型	付丽红	CN212651868U
19	用于叶片摘取的简易便捷式采摘器	实用新型	王腾飞	CN212629246U
20	一种半红枣制备黑枣的多功能发酵筒	实用新型	王愈	CN212279760U
21	山西老陈醋酿造工艺实验软件	软著	许女	软著登字第7565491号
22	小温差精准控温系统	软著	李超	软著登字第8596928号
23	食用菌栽培（第三版）	教科书，主编	常明昌	978-7-109-28403-6
24	畜产食品加工学	教科书，参编	马玲	978-7-5655-2397-7
25	畜产食品加工学	教科书，参编	朱迎春	978-7-5655-2397-7
26	果品蔬菜贮藏运销学	教科书，参编	刘亚平	978-7-109-27850-9
27	食品微生物学（第4版）	教科书，参编	杨宁	978-7-5655-2532-2
28	食品安全学（第3版）	教科书，参编	陈晋明	978-7-5655-2563-6
29	食品安全风险评估与管理	教科书，参编	陈晋明	978-7-5655-2600-8
30	食品原料学（第三版）	教科书，参编	孟雪雁	978-7-109-27838-7
31	双固法生料酿造食醋生产技术规程	团体标准	贾丽艳，等	T/SXSP 001-2021
32	大樱桃采后品质变化及控制技术研究	成果评价	冯志宏，等	国际先进
33	树莓采后主要病害鉴定及贮藏保鲜技术研究与应用	成果评价	张晓宇，等	国际先进

上一条：2022年科研成果（授权专利和软著、著作、标准）

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