何永吉，男，1980年2月生，山西晋中人，理学博士，研究员，硕士研究生导师，山西省“三晋英才”优秀青年人才，山西省微生物学会秘书长，国家农产品加工技术研发体系青年委员会委员，中国微生物学会组织工作委员会委员，山西省现代农业产业功能食品技术体系岗位专家，特色农产品加工山西省重点实验室学术委员会秘书长，山西省青年科技人才协会会员，山西省科协科学传播专家，2020年“山西最美科技工作者”。先后主持6项省部级科研项目，参与包括国家自然科学基金、国家现代农业产业体系建设专项、国家国际科技合作专项、科技部中小企业创新基金等在内的各级科研项目50余项；在国内外核心刊物发表论文50余篇，其中SCI收录14篇，EI收录2篇；授权国家发明专利11项，参与编制地方标准4项。获山西省科学技术奖二等奖2项，山西省专利奖三等奖2项，太原市人民政府2012年科技工作优秀项目三等奖1项。主要从事金属硫蛋白（MT）功能因子作用机理研究，抗凝、溶栓、抗血小板聚集等凝血功能研究以及山西特色农产品功能因子挖掘与利用。

教育经历

1999.9-2003.7，山西大学生命科学学院，食品科学与工程专业，获工学学士学位； 2004.9-2007.7，山西大学生命科学学院，动物学专业，获理学硕士学位；2010.9-2014.12，山西大学生命科学学院，动物学专业，获理学博士学位。

工作经历

2007.07-2016.09，山西省生物研究所助理研究员、副研究员（期间2010.09-2014.12，山西大学生命科学院动物学专业学习，获理学博士学位）；

2016.09--2019.04  山西省农科院农产品加工研究所副研究员；

2019.04-2020.03  山西省农科院农产品加工研究所工会主席、副研究员；

2020.03-2020.04，山西农业大学山西功能食品研究院副研究员；

2020.04-2023.02，山西农业大学山西功能食品研究院副研究员，任教务科研办公室主任、兼任原料功能因子挖掘与利用研究室主任（期间2021.10-2022.10，挂职神池现代农业产业示范区管委会副主任）；

2023.02-至今，山西农业大学山西功能食品研究院研究员，任教务科研办公室主任、兼任原料功能因子挖掘与利用研究室主任。

现主持的科研项目

1．山西现代农业产业功能食品体系岗位专家项目（2023CYJSTX10-01），资助额：7万元，2023年1月-2023年12月，主持。

2．山西现代农业产业功能食品体系岗位专家项目（2022CYJSTX10-01），资助额：9万元，2023年1月-2023年12月，主持。

3．山西省2022年度“三区”科技人员专项计划（神池），资助额：2万，2012年6月-2023年5年，主持。

4．苦荞金属硫蛋白金属结合特性及抗氧化机制研究（201901D111450）, 山西省应用基础研究计划（自然科学基金面上项目），资助额：5万，2019年9月-2022年9月，主持。

5．蛋白转导结构域-荞麦金属硫蛋白的制备及在糖尿病并发症防治中的应用研究（201703D321026-1）, 山西省重点研发计划（一般项目）(社会发展领域)，资助额：20万，2017年6月-2019年6月，主持。

6．低GI杂粮功能食品研究与开发（YGC2019TD10），山西省农科院农业科技创新工程（科研创新团队培育专项），135万，2019年10月-2021年12月，主持。

7．荞麦金属硫蛋白在糖尿病防治中的应用研究（YBSJJ1708）, 山西省农业科学院博士研究基金，资助额：10万，2017年1月-2019年12月，主持。

8．人脑金属硫蛋白-3（MT-3）表达、纯化及功能研究（201601D102041）, 山西省应用基础研究计划（自然科学基金面上项目），资助额：2万，2016年12月-2018年12月，主持。

9．一种抗人组织因子单链抗体及其制备方法（20051028）, 山西省专利推广实施项目，资助额：10万，2015年5月-2016年5月，主持。

10．Pyk2重组杆状病毒表达载体的构建及其在昆虫细胞中的表达（2009021035-3），山西省山西省基础研究项目（青年科技研究基金），资助额：6万，2009年1月-2010年12月，主持。

11．山西省2015年度“三区”科技人员专项计划（和顺），资助额：2万，2015年9月-2016年8年，主持。

科研成果

一、科研奖励

1．荞麦营养健康食品加工关键技术及产业化，2022年山西省科学技术奖（科技进步类）二等奖（2022-J-2-041），山西省科学技术奖评审委员会，排名第2。

2．新型凝血抑制抗体的研制及在人重组组织因子脂化物生产中的应用，2019年山西省科学技术奖（科技进步类）二等奖（2019-J-2-034），山西省科学技术奖评审委员会，排名第4。

3．一种抗人重组组织因子单克隆抗体的制备方法，第一届山西省专利奖三等奖（2020），山西省专利奖励委员会，排名第4。

4．一种包含表达功能性重组人凝血因子VII载体的宿主细胞及其高水平表达方式，第三届山西省专利奖三等奖（2021），山西省专利奖励委员会，排名第4。

二、授权专利

1．一种具有穿膜活性的可溶性重组苦荞金属硫蛋白FtMT及其制备方法，专利号：ZL202010248339.9（发明专利），2023年07月28日授权，排名第1。

2．一种抗人组织因子单链抗体及其制备方法, 专利号：ZL201310181618.8（发明专利），2014年7月9日授权，排名第1。

3．重组华溪蟹金属硫蛋白(rcMT)及其单克隆抗体的制备, 专利号：ZL 201310430331.4 （发明专利），2016年1月20日授权，排名第1。

制定地方标准

1. 苦荞麦米加工技术规程，山西省地方标准（DB14/T 2113-2020），排名第4.

2. 甜荞麦米加工技术规程，山西省地方标准（DB14/T 2114-2020），排名第3.

3. 荞麦粉加工技术规程，山西省地方标准（DB14/T 2112-2020），排名第3.

4. 甜荞机械化栽培技术规程，山西省地方标准（DB14/T 1378-2017），排名第8.

主要论著

1．通讯作者. 苦荞多酚的分布、鉴定及体外生物活性研究, 中国食品学报（EI收录）, 2024, 已录用.

2．第一作者. Natural polyphenol as radical inhibitors used for DLP-based 3D printing of photosensitive gels, Materials Today Communications (IF 3.662, SCI三区), 2022, 33, 104698

3．第一作者. A photocurable hybrid chitosan/acrylamide bioink for DLP based 3D bioprinting, Materials and Design (IF 6.289, SCI一区TOP), 2021, 202, 109588.

4．第一作者. Secretory expression, immunoaffinity purification and metal-binding ability of recombinant metallothionein (ShMT) from freshwater crab Sinopotamon henanense, Ecotoxicology and Environmental Safety (IF 4.527, SCI二区TOP), 2019, 169:457-463.

5．第一作者. Expression of metallothionein of freshwater crab (Sinopotamon henanense) in Escherichia coli enhances tolerance and accumulation of zinc, copper and cadmium, Ecotoxicology (IF 2.500, SCI二区), 2014, 23(1): 56-64.

6．通讯作者. Diversity of endophytes in Fagopyrum esculentum Moench. seeds from different locations in China, Russian Journal of Plant Physiology (IF 1.198, SCI四区), 2021, 68（3）: 413-420.

7．第一作者. 穿膜肽介导苦荞金属硫蛋白的表达、纯化及抗氧化损伤作用研究, 中国食品学报（EI收录）, 2021, 21(10): 76-85.

8．通讯作者. 萌动苦荞醋抗氧化活性及抗栓、溶栓作用研究, 中国食品学报（EI收录）, 2018, 18(12):46-51.

9．第一作者. 华溪蟹功能性重组金属硫蛋白的表达及抗血清制备，环境科学学报, 2014, 34(9): 2434-2439.

10．第一作者. 河南华溪蟹金属硫蛋白单克隆抗体的制备与鉴定, 细胞与分子免疫学杂志, 2014, 30 (8): 844-847.

11．第一作者.镉诱导金属硫蛋白在华溪蟹组织中的表达, 动物学杂志. 2007, 42(3): 48-53.

获得荣誉

2009.07，被中共山西省生物研究所委员会评为优秀共产党员；

2011.07，被山西省科学技术厅评为优秀共产党员；

2012.07，被中共山西省生物研究所委员会评为优秀共产党员；

2018.06，被中共山西省农业科学院委员会评为优秀共产党员；

2019.03，被中共山西省委人才领导小组评为山西省“三晋英才”优秀青年人才；

2019.06，被中共山西省农业科学院委员会评为优秀共产党员；

2021.04，获2020年“山西最美科技工作者”称号；

2021.04，被中共山西农业大学委员会被评为“两优一先”优秀共产党员；

2021.10，获中国微生物学“优秀学会工作者”称号。

联系方式

电 话(Tel)：086-0351-7136000

E-mail: heyongji_919@163.com; heyongji@sxau.edu.cn

地 址(Add)：山西省太原市龙城大街79号，山西农业大学山西功能食品研究院

邮 编(Pc)：030006