实验内容
链接
食品卫生学实验
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1943.htm
果品蔬菜贮运学
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1937.htm
食品机械实验
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1942.htm
原料肉品质的评定
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1947.htm
营养实验
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1946.htm
脱骨扒鸡的加工
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1944.htm
肉干
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1941.htm
凝固型酸乳的制作
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1940.htm
腊肠的加工
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1939.htm
烤肉仔鸡
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1938.htm
冰淇淋的加工
http://spxy.sxau.edu.cn/info/1176/1936.htm
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