小满麦见黄，夏至稻花香。2024年5月28日，我院葡萄与葡萄酒工程专业举办了一场别开生面的“京津冀专场葡萄酒品鉴活动”—“甘甜满夏日，美丽京津冀”。

该活动是由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课的第五期课程，本期活动以北戴河之滨的河北科技师范学院为主会场，并在北京大学、清华大学、中国农业大学、山西农业大学等共62所高校同步举办。我院作为活动分会场之一与其他高校一起在线聆听了一场京津冀产区葡萄酒的专场讲座，可谓受益匪浅。

准备

本次活动由葡萄酒专业的任志远老师担任主讲，与40余名学生一同开启了一场感悟精品葡萄酒魅力之旅。

线上互动

视频连线北戴河之滨的河北科技师范学院，让学生们深入了解各酒庄的葡萄酒生产一线，看到葡萄酒的实际生产过程，让理论知识贯彻到生产实践中。通过酒庄与高校之间的对话，剖析中国葡萄酒产业发展现状，学习更多的葡萄酒知识。

品鉴

在品鉴环节，任志远老师带领同学们品尝了6款京津冀葡萄酒，让同学们从视觉、嗅觉、味觉上一同感受中国精品葡萄酒所散发出的迷人魅力与深厚内涵。

总结

本期“龙行高校”活动给同学们提供了珍贵的实践体验，是我院一次难得的能够同时和众多中国精品酒庄互动的机会，大家齐聚一堂共同见证葡萄酒的魅力，开阔了视野，同时也让同学们更加了解中国葡萄酒知识，增强中国酒文化自信。

在这个万物并秀的夏天，让我们伴随着京津冀葡萄酒的风味，深入学习中国精品葡萄酒知识，播撒希望的种子，不懈地承担新时代青年的责任，坚定地迈向未来！

由于此次活动主要品鉴干白及桃红，在任志远老师的带领下，同学们感受到了葡萄酒丰富的香气，并且体会到区别于红葡萄酒的口感和层次。

活动寄语

该活动旨在提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度，培养年轻人对葡萄酒的热爱和兴趣，共同为中国葡萄酒注入新生力量。