近日，“欧倍尔杯”第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛北部赛区（区赛）在齐鲁工业大学圆满落下帷幕。

由食用菌2101班肖漍樑、食品2103班王正立、食安2103班王伟璇组成的山西农业大学一队和食品2103班高子晗、食安2101班干婷、食品2101班于丽亚组成的山西农业大学二队在指导老师狄建兵和赵伟的带领下赴齐鲁工业大学参加本次比赛。参赛学子积极准备，认真练习，在理论考试和仿真操作中都充分体现了学生扎实的理论知识和较高的实验规范操作技能，现场经过紧张而又激烈的角逐过后，我院两支代表队均荣获团队二等奖。

        本次大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，中国食品工业协会主办，齐鲁工业大学（山东省科学院）承办，北京欧倍尔软件技术开发有限公司、北京云中逐梦科技有限公司协办。来自北京市、天津市、山东省、河北省、河南省、山西省、黑龙江省、吉林省、辽宁省以及内蒙古自治区等10个省市自治区的60支队伍共计180余名学生参加本次比赛。大赛包括理论赛项和食品工程类仿真操作两部分，以团队参赛形式，从理论知识、实践操作能力、团队合作等方面对大学生综合素质进行全方位考察。

        学科竞赛作为人才培养的重要途径和人才培养效果的评价体现，我院历来高度重视学科竞赛和创新创业教育工作，创新学科竞赛工作思路。通过将学科竞赛与创新创业教育融入专业人才培养全过程，以赛促学、以赛促教、以赛促创，充分展现了我院学子的创新精神和创新创业能力，通过敢闯会创来书写青春华章。