![](/_mediafile/spxy/2017/07/06/1c696ny1jo.jpg)
山西农业大学食品科学与工程学院源于1984年成立的“山西农业大学食品科学系”。学院现在太谷校区和太原龙城校区两个校区办学。
学院现有6个本科专业,其中食品科学与工程、食品质量与安全为国家级一流本科专业,生物工程、葡萄与葡萄酒工程为省级一流本科专业,食用菌科学与工程为全国首个食用菌本科专业,新获批食品营养与健康本科专业。有食品科学与工程一级学科硕士学位授权点和农业硕士(食品加工与安全领域)、生物与医药(食品工程)2个专业硕士学位授权点,2022年自主设置食品资源与营养工程交叉学科博士点。食品科学与工程连续3年进入软科中国最好学科排名前30%,为山西省重点建设学科。
学院现有教职工106名,其中具有正高级职称21人、副高级职称37人,博士生导师14人,硕士生导师70人。有全国高校“黄大年式”教师团队1支,教育部食品科学与工程类专业教指委委员1人,国家现代农业产业体系副首席1人、岗位专家2人,山西省现代农业产业体系首席1人,副首席2人,岗位专家15人。教师荣获全国师德标兵、全国先进工作者、全国五一劳动奖章、全国脱贫攻坚奖创新奖、全国道德模范提名奖、全国敬业奉献好人等多项国家级荣誉,教工第二党支部入选全国样板支部,院党委被评为山西省先进基层党组织,入选首批省级标杆院系。
近五年新增省部级以上项目177项,获省部级科技奖励10项,授权发明专利80余项,发表SCI、EI收录论文238篇。获批山西省食用菌产业国家科技特派员创业链、黄土高原食用菌山西省重点实验室、特色农产品加工山西省重点实验室、山西省果蔬贮藏保鲜与加工技术创新中心、食醋发酵科学与工程山西省重点实验室、山西省黄酒工艺技术创新中心等十多个科研平台。学院积极推进国际合作交流,与澳大利亚蒙纳士大学等名校开展合作办学。
学院现有在校生1692名,其中本科生1357名,硕士研究生335名。坚持以立德树人为根本,逐渐凝练“1331”思政工作模式,打造宿舍思政、劳育思政、舞台思政三张名片,搭建科技小院能力实训平台、大食物观学术沙龙思想交流平台、冰激凌微公益教育实践平台。学生近五年获国家发明专利45项,发表高水平论文180余篇,其中SCI收录49篇,Top 1 区22篇。学生多次在国家级、省部级创新创业比赛中荣获佳绩。学院人才培养质量不断提高,潘旭、赵璐瑶连续两年荣登《人民日报》国家奖学金获奖学生代表名录,近年来毕业生就业去向落实率稳定在85%以上,考研率37%以上。
新时代,新使命,新作为。学院将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,以立德树人为根本,以强农兴农为己任,建设一流专业、一流学科、一流学院,培养一流专业人才、产出一流科研成果、提供一流科技服务,奋力谱写建设特色鲜明的高水平研究应用型学院崭新篇章!
![](/__local/6/B7/0E/C051F17C0531CCD910F040BC057_3B1AD9A8_38202.jpg)
【大学生暑期社会实践活动】
![](/__local/5/E2/9E/D9D5052C551123129399EF3AFC0_60157F09_1E260.jpg)
【学生专业认知实习活动】
![](/_mediafile/spxy/2020/07/17/3udng1fyao.jpg)
【学生在葡萄酒企业参观实习】
![](/_mediafile/spxy/2020/07/17/16pjii6yco.jpg)
【举办毕业酒会】
![](/__local/0/10/20/913822187FF03CF3318F0F19E26_D80295B6_21793.jpg)
【访企拓岗促就业专项活动】