周柏玲，女，1963年6月30日生，辽宁锦州人，中共党员，山西功能食品研究院研究员，硕士生导师，山西谷子全产业链技术创新中心主任，山西省粮油标准化技术委员会委员、第一届小杂粮分技术委员会委员， “山西小米”产业联盟专家技术委员会委员，山西主食糕品专业技术委员会专家。

近年来主持和参与省部级课题30余项，先后获得山西省科技进步二等奖2项，山西省科技进步三等奖3项；山西省农村技术承包二等奖1项；授权专利8项；鉴定成果5项；主持参与制定地方标准2项，团体标准6项；发表学术论文40篇（其中SCI 1篇，一级学报4篇）。

学习工作经历：

1982年09月至1986年07月，山西大学化学系， 分析化学（学士）

2007年09月至2010年12月，山西农业大学食品学院，食品科学（硕士）

2010年03月至06月，香港大学生物科学学院进修

1986年07月至今，山西省农业科学院农产品加工研究所（山西农业大学山西功能食品研究院）（工作）

近五年主要科研项目：

1.“十三五” 国家重点研发计划子专题“特色杂粮精制技术及制粉连续化、规模化加工成套装备研制与示范”，国家科技部，2017年10月-2021年08月，经费49.0万（主持结题）；

2. 山西省重点研发计划项目子课题“传统面制主食功能提升及产业化示范”2019年12月-2022年12月，经费30.0万（主持在研）

3. 山西省农谷专项子课题“杂粮功能复合食品开发与示范”2020年1月-2021年12月，经费10.0万元（主持在研）；

4. 山西省农科院科企联合研发专项“鲜湿面条与包装肉制品保质期内品质提升技术研究”，2019年10月-2021年12月，经费20.0万元（主持待结题）；

所获荣誉：

先后获第五届“山西省青年科技奖”、并获“山西省优秀青年科技工作者”、“山西省农科院先进工作者、优秀共产党员”、“山西农业大学科研育人先进个人”等称号。

联系方式:
电 话：15340696355，
E-mail:  bailingzhou1963@sina.com

地 址：山西省太原市龙城大街79号，山西农业大学山西功能食品研究院
邮 编：030031