李云龙，男，1979年6月9日生，山西乡宁人，中共党员，山西功能食品研究院研究员，硕士生导师，国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家，山西省杂粮产业技术体系副首席，山西省“三晋英才”支持计划青年优秀人才，省科协科学传播专家，国家二级营养师，国家一级品酒师；兼任中国食品工业协会杂粮产业工作委员会副秘书长，山西省食品科学技术学会副秘书长，山西省作物学会副理事长,山西省粮油标准化技术委员会第一届小杂粮分技术委员会委员，山西太谷升建国家农业高新技术产业示范区专家咨询委员会委员，山西农业科学第五届编委，“山西小米”产业联盟专家技术委员会委员，山西主食糕品专业技术委员会专家。主持和参与省部级课题32项，先后获得河北省科技进步一等奖1项，山西省科技进步二等奖1项；中国粮油学会科学技术一等奖1项；山西省农村技术承包二等奖3项，三等奖2项，河北省山区创业三等奖1项；授权专利18项（其中发明专利13项）；鉴定成果11项（其中达到国际先进7项，国内领先4项）；制定地方标准9项，团体标准2项；发表学术论文34篇（其中SCI 3篇，EI收录3篇，一级学报7篇）；参编著作6部。

学习工作经历：

1998年09月至2002年07月，山西农业大学食品学院， 农产品贮运与加工（学士）

2002年09月至2005年07月，沈阳农业大学食品学院，食品科学（硕士）

2005年08月至今，山西省农业科学院农产品加工研究所（工作）

主要科研项目：

1.“十四五”国家农业部现代农业产业技术体系项目荞麦食品加工岗（CARS-08-E-2），国家农业农村部，2021年1月-2025年12月，经费275.0万（主持在研）；

2.“十三五”国家农业部现代农业产业技术体系项目荞麦加工岗（CARS-08-D-2），国家农业农村部，2016年1月-2020年12月，经费323.75万（主持结题）；

3. 功能性杂粮主食面条品质提升关键技术（201803D221013-2），山西省重点研发计划项目（农业），2018年04月-2020年12月，经费30.0万元（主持结题）；

4. 萌动苦荞醋保健功效评价及中试工艺研究 （20130311030-1），山西省科技攻关（农业），2013年1月-2015年12月，经费10.0万元（主持结题）；

5. 提高苦荞醋GABA和D-CI含量的关键技术研究（20100311066-2），山西省科技攻关（农业），2010年1月-2012年12月，经费10.0万元（主持结题）；

6. 利用山西杂粮优势，开发功能食品的发展思路和建议（Kxkt1807）,山西省科协调研课题,2018年8月-2019年8月，经费4.0万元（主持结题）；

7. 杂粮精深加工集成技术及低 GI 功能食品评价体系构建（2020CGZH10），山西省农科院农业科技成果转化与示范推广项目，2020年05月-2020年12月，经费35.0万元（主持结题）；

8.功能性荞麦醋加工与应用新技术集成示范（LSCP2015-01），山西省财政支农项目，2015年5月-2016年12月，经费30.0万（主持结题）。

所获荣誉：

2019年3月，入选2018年度山西省“三晋英才”支持计划青年优秀人才

2019年5月，获“山西省农科院优秀共青团干部”荣誉称号；

2019年12月，荣获第十届“山西省优秀科技工作者”称号；

2021年7月，荣获中共山西省科技类社会组织行业委员会“优秀党员”称号

联系方式:
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